Kamu sedang mencari inspirasi resep sayur santan rebung / gulai rebung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan rebung / gulai rebung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Sayur rebung atau tunas bambu muda ini seringnya disajikan dalam bentuk lodeh atau gulai pedas bersantan yang pastinya menggugah selera makan. Sayur rebung atau tunas bambu muda memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa sedikit manis dan aroma yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan rebung / gulai rebung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan rebung / gulai rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur santan rebung / gulai rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Santan Rebung / Gulai rebung memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sayur Santan Rebung / Gulai rebung:

1. Siapkan 400 gr Rebung (iris-iris)
2. Siapkan 100 gr Tempe
3. Siapkan 100 gr Tahu goreng
4. Siapkan 1 batang Kacang panjang
5. Gunakan 100 ml Santan
6. Ambil 400 cc Air
7. Sediakan 1 lembar Daun salam
8. Gunakan 2 lembar Daun jeruk
9. Sediakan 1 ruas Lengkuas
10. Ambil 1 sdt Garam
11. Persiapkan 1 sdt Kaldu ayam
12. Ambil 5 buah Cabe rawit
13. Ambil Bumbu halus :
14. Ambil 4 siung Bawang putih
15. Sediakan 4 siung bawang merah
16. Ambil Bahan taburan :
17. Siapkan Bawang goreng (lihat resep)

Rebung • Udang • Cabe rawit • Santan bubuk / (bisa pakai cair) • Bumbu instant Gulai • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh. Video kali ini adalah mencari rebung dan memasaknya menjadi sayur yang lezat, dan cemilan yang nikmat. Resep Sayur Lodeh Rebung :Rebung bamb. Rebung bisa digunakan untuk membuat aneka sayuran.

Step by step untuk membuat Sayur Santan Rebung / Gulai rebung:

1. Cuci bersih rebung, lalu beri garam diremas2 agar bau nya hilang. Setelah itu dicuci lagi dan direbus sebentar. Angkat dan tiriskan
2. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk2 sebentar setelah itu masukkan rebung, tempe dan tahu yang sudah dipotong-potong
3. Tambahkan air, gula, garam dan kaldu ayam. Biarkan sampai air tinggal sedikit.
4. Masukkan santan dan cabai rawit. Aduk2 agar santannya tidak pecah. Koreksi rasa, jika sudah enak. Matikan kompor
5. Sajikan dan taburkan bawang goreng
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu yang popular antara lain sayur rebung pedas, sayur rebung santan, lodeh, tumis, gulai, dan sebagainya. Rebung bisa ditambahkan ke menu lainnya, mulai dari sup, semur, hingga salad. Acar rebung dapat dikonsumsi sebagai camilan lezat. Dijadikan bahan baku untuk isian lumpia. Cara membuat sayur rebung gulai udang: Ambil bagian rebung yang muda saja lalu iris tipis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Rebung / Gulai rebung yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati