Resep Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang yang Lezat

Resep Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang yang Lezat

  • Aprilia Widi
  • Aprilia Widi
  • Jan 01, 2021

Sedang mencari ide resep rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga matang. Bagaimana, cukup praktiskan resep sambal goreng kentang ati ini. Sambal goreng ini bisa langsung dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang memakai 17 jenis bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang:
  1. Sediakan 250 gr Ati Sapi (cuci bersih kemudian rebus hingga empuk)
  2. Sediakan 1/4 kg kentang (saya 5 buah kentang potong dadu kemudian goreng)
  3. Ambil 1 papan pete (bersihkan lalu potong bagi 3) (g pake tdk apa2)
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek2 buang tulang)
  5. Siapkan 1 lembar daun salam
  6. Ambil 150 ml Santan kelapa kental (saya 70ml santan instan+ 80ml air)
  7. Persiapkan 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt kaldu sapi
  9. Gunakan 1 sdt gula pasir
  10. Persiapkan secukupnya Minyak goreng
  11. Sediakan Bumbu Halus👇
  12. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
  13. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  14. Siapkan 5 buah bawang merah
  15. Ambil 2 siung bawang putih besar (kalau kecil 4 siung)
  16. Persiapkan 3 cm jahe
  17. Sediakan 1 ruas kunyit

Tunggu beberapa saat sampai sambal goreng kentang hangat, barulah bisa disajikan dengan nasi hangat. Tak perlu nunggu lebaran atau orang hajatan, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, jadi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap dan bisa kamu coba di rumah.

Instruksi untuk memasak Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Tambahkan hati ayam, kentang, dan petai untuk menambah kelezatan sambal goreng. Pastikan untuk mengupas telur dengan tepat agar tidak rusak atau hancur. Saat proses menggoreng telur juga sebaiknya berhati-hati agar telur tetap utuh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!