Sedang mencari inspirasi resep sop sayur kepala ikan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sayur kepala ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sop Kepala Ikan Kuning cocok untuk pemderita Gerd dan masakan sehari-hari lainnya. Panaskan minyak dan masukkan kulit kayu manis dan bunga lawang. Masukkan sedikit air dan biarkan air mendidih, sebelum dimasukkan kepala ikan yang sudah dipotong kecil.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur kepala ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop sayur kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop sayur kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Sayur Kepala Ikan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Sayur Kepala Ikan:

1. Siapkan Bahan A
2. Siapkan 3 buah kepala ikan kakap
3. Siapkan 1000 ml air
4. Gunakan 5 siung bawang putih
5. Sediakan 1/2 butir bawang bombay
6. Ambil 2 helai daun salam
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Ambil Bahan B
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Sediakan 5 buah bakso ikan iris tipis
13. Gunakan 2 buah wortel
14. Siapkan 1 buah kentang
15. Ambil 1 ons kapri
16. Ambil 1 batang kembang kol
17. Ambil 10 helai kubis
18. Sediakan 2 batang daun bawang
19. Sediakan 1 batang daun seledri
20. Siapkan Secukupnya garam gula merica kaldu jamur
21. Sediakan Bawang merah goreng utk taburan

Pertama, cuci kepala ikan kakap hingga bersih. Kemudian, beri air perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Setelah itu, cuci kembali kepala ikan kakap. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak.

Step by step untuk buat Sop Sayur Kepala Ikan:

1. Haluskan bawang putih dan jahe dengan sedikit air. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala ikan, bawang putih dan jahe, bawang bombay, daun salam. Rebus dengan api kecil kurleb 30 menit. Setelah itu saring.
2. Cuci bersih sayuran dan iris².
3. Haluskan bawang putih, jahe kemiri. Tumis dengan minyak. Setelah harum, tuang kedalam panci kaldu. Masak kembali, masukkan sayur²an, bakso, daun bawang, seledri.
4. Beri bumbu, koreksi rasa. Masak hingga matang.
5. Taburi dengan bawang merah goreng. Selamat mencoba 😀
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu halus hingga baunya harum. Masukkan air secukupnya dan masukkan kepala ikan kakap dan masak hingga matang dan empuk. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop sayur kepala ikan yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!