Sedang mencari ide resep ayam bumbu bacem khas yogya yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu bacem khas yogya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu bacem khas yogya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu bacem khas yogya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu bacem khas yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya:

1. Sediakan ayam (bs ganti tahu,tempe, daging)
2. Persiapkan air
3. Sediakan air kelapa
4. Gunakan lengkuas, memarkan
5. Persiapkan daun salam
6. Siapkan gula merah (sesuai selera)
7. Gunakan kaldu ayam bubuk
8. Sediakan Garam
9. Gunakan asam jawa + air,remas, saring sarinya
10. Gunakan Bumbu halus:
11. Sediakan bawang merah
12. Persiapkan bawang putih
13. Persiapkan ketumbar
14. Persiapkan kemiri

Cara membuat Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya:

1. Campur semua bahan lalu masak dengan api kecil dan panci tertutup hingga ayam lunak dan bumbu meresap, serta air habis / menyusut. Sesekali balik ayam biar merata bumbunya dan di cicipi rasanya sudah pas atau belum. Angkat
2. Penyajiannya, jika ingin dibakar olesi ayam dengan sedikit margarin dan kecap manis, lalu panggang di atas pan anti lengket atau langsung saja digoreng hingga berkulit.
3. Note: jika ingin memakai tahu,sebelumnya tahu dikukus sebentar agar tdk hancur. Utk tempe potong agak tebal. Utk ayam, dibuat potongan 8 saja agar tdk hancur ayamnya. Utk daging bs dipotong jgn terlalu tebal agar hasilnya empuk.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu bacem khas yogya yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!