Lagi mencari ide resep ayam kalasan pandan yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalasan pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kalasan pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kalasan pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Terima kasih buat kalian yang sudah mampir ke channel ini. Ayo bantu support channel ini dengan menekan tombol SUBSCRIBE dan nyalakan loncengnya ya. Pertama kali ayam goreng Kalasan diperkenalkan oleh Mbok Berek dari Dusun Bendan, Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kalasan pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kalasan Pandan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kalasan Pandan:

1. Ambil 1 kg fillet dada ayam, potong dadu besar
2. Gunakan secukupnya Pandan, pilih ukuran sedang
3. Gunakan Bumbu kalasan:
4. Siapkan 1000 ml air kelapa
5. Sediakan 2 bungkus bamboe bumbu kalasan
6. Sediakan 2 batang serai geprek
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Gunakan 5 lembar daun jeruk
9. Ambil Pelengkap:
10. Siapkan Sambal bajak (lihat resep)

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli - Kalian pernah mencicipi ayam goreng kalasan? Bagi yang tinggal atau berasal dari daerah asalnya tentu sudah pada tau ya. Quote: Selamat Datang Kaskuser, Mimin, dan Momod Tercinta. Quote: Di tengah penjajahan ekonomi asing, kita sebagai warga Indonesia yang cinta pada tanah air sepatutnya.

Step by step untuk memasak Ayam Kalasan Pandan:

1. Siapkan semua bahan.
2. Marinasi ayam dengan 1 bungkus bamboe bumbu kalasan. Remes-remes agar bumbu merata. Diamkan ± 30 menit atau semalaman, simpan di dalam kulkas.
3. Keluarkan ayam dari dalam kulkas. Bungkus ayam dengan daun pandan. Lakukan hingga habis. (lihat tips)
4. Ungkep ayam bersama 1 bungkus bamboe bumbu kalasan dan air kelapa, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasanya (ayam tidak diaduk atau di balik ya)
5. Letak ayam pada pinggan tahan panas, saya pakai loyang, kemudian di oven hingga kering dan kecoklatan.
6. Sajikan Ayam Kalasan Pandan bersama sambal bajak. (lihat resep)
7. Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa. Resep ini ditulis oleh Lisda Prayoga. Daun pandan yang dapat secara mudah tumbuh di halaman rumah, ternyata dapat dijadikan daun Daun pandan dipercaya dapat menjadi obat herbal untuk berbagai penyakit karena mengandung. Asingkan ayam dengan bahan perapan, tuskan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kalasan pandan yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!