Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kelapa / serundeng yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kelapa / serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kelapa / serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kelapa / serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

serundeng kelapa ayam goreng serundeng kelapa kering ayam goreng serundeng ayam goreng lengkuas ayam goreng kremes. ayam, potong•serai•daum salam•kelapa parut•air untuk ungkep•minyak untuk menumis dan menggoreng•Bawang merah•Bawang putih. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kelapa / serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kelapa / serundeng menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kelapa / serundeng:

1. Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
2. Ambil 1 ekor ayam kampung muda potong2
3. Sediakan Bumbu non ulek :
4. Sediakan 5 lembar daun salam
5. Persiapkan 3 batang sereh geprek ikat
6. Persiapkan 1 lembar daun pandan ikat (tambahan fe)
7. Sediakan 1 sdt fillet asam kandis
8. Ambil 150 gram kelapa agak muda diparut
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Persiapkan 1 ruas kunyit bakar kupas
12. Sediakan 1 ruas lengkuas kupas
13. Sediakan 1 ruas jahe bakar kupas
14. Persiapkan 5 butir kemiri sangrai
15. Ambil 5 butir bawang putih
16. Siapkan 8 butir bawang merah
17. Gunakan 2 sdm gula
18. Ambil 1 sdm garam
19. Persiapkan 1 sdt merica
20. Sediakan 2 sdm ketumbar

Masukkan kelapa parut dan air asam. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kelapa / serundeng:

1. Ulek / blender bumbu hingga halus. Masukkan kedalam panci berisi ayam, kelapa parut, sereh.
2. Beri air kelapa & asam.
3. Ungkep di api kecil hingga air menyusut. Matikan api saat sudah habis airnya.
4. Dinginkan atau simpan difreezer buat stok. Goreng bersama kelapa atau kelapanya belakangan juga bisa, di api kecil sedang agar tidak gosong. Gunakan minyak yang banyak hingga ayam tercelup semua saat goreng. Angkat ayamnya dulu baru kelapanya ya.
5. Sajikan bersama nasi panas & sambal lalab.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Ayam goreng serundeng adalah makanan atau masakan berupa ayam yang digoreng diberi pelengkap bumbu serundeng kelapa laos lengkuas yang renyah garing crispy kriuk yang konon katanya dari daerah Tasikmalaya. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Bahan Ayam Goreng Ayam Goreng Serundeng yaitu makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng terbuat dari parutan daging kelapa yang disangrai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kelapa / serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!