Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs. Indonesian perkedel has more potatoes than meat. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Perkedel Kentang menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Kentang:

1. Siapkan 1 kg kentang
2. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
3. Siapkan 1 butir telur
4. Sediakan 1 butir putih telur untuk pelapis
5. Persiapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk
6. Gunakan Bumbu halus:
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Siapkan 1/2 sdt merica
9. Sediakan 1/2 buah pala

Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Cara membuat perkedel kentang daging/ayam: Cuci kentang dan kupas kulitnya. Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang. Potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang dan daunnya.

Instruksi untuk memasak Perkedel Kentang:

1. Kupas kentang. Potong-potong kentang sesuai selera, bersihkan lalu goreng sampai kuning keemasan
2. Haluskan kentang (saya ulek sampai halus). Lalu campur dengan bumbu halus dan semua bahan kecuali putih telur. Aduk rata.
3. Bentuk bulat pipih adonan, lalu celupkan kedalam putih telur.
4. Goreng perkedel sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. Siap di sajikan 😍
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Perkedel kentang termasuk makanan yang digemari banyak orang. Cara membuat perkedel kentang ternyata banyak ragamnya, lo, Bunda. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati