Anti Ribet, Memasak Kering kentang Mustofa tanpa kapur sirih Untuk Pemula

Anti Ribet, Memasak Kering kentang Mustofa tanpa kapur sirih Untuk Pemula

  • yuyun alfian
  • yuyun alfian
  • Feb 02, 2021

Lagi mencari inspirasi resep kering kentang mustofa tanpa kapur sirih yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang mustofa tanpa kapur sirih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang mustofa tanpa kapur sirih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering kentang mustofa tanpa kapur sirih enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya awet dan tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam, sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih, karena juga dapat membantu proses keluarnya cairan (air) dari dalam kentang sehingga nantinya air rendaman akan berubah menjadi keruh kecoklatan. Kali ini aku akan share cara membuat kering kentang mustofa yang renyah tanpa kapur sirih. Mari kita bahas bahan dan cara membuat keripik kentang mustofa renyah tanpa kapur sirih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang mustofa tanpa kapur sirih yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kering kentang Mustofa tanpa kapur sirih menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Kering kentang Mustofa tanpa kapur sirih:
  1. Ambil 1 kg Kentang
  2. Siapkan Bumbu halus ;
  3. Sediakan 5 siung Bawang putih
  4. Sediakan 1/2 ons Cabe keriting
  5. Ambil 4 lembar Daun jeruk
  6. Persiapkan 2 lembar Daun salam
  7. Siapkan 150 gram Gula pasir
  8. Persiapkan 3 sdt Garam
  9. Ambil secukupnya Penyedap rasa sapi
  10. Gunakan secukupnya Air asam Jawa

Teknik menggoreng deep frying bisa membuat kentang renyah/Foto: Istock. Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih karena juga dapat membantu proses keluarnya cairan (air) dari dalam kentang sehingga nantinya air rendaman akan berubah menjadi keruh kecoklatan. Teksturnya yang sangat garing dengan rasa yang pedas menggoda menjadi rasa kentag mustofa begitu nikmat. Kentang mustofa sangat nikmat sebagai teman menyantap nasi.

Step by step untuk membuat Kering kentang Mustofa tanpa kapur sirih:
  1. Kupas kentang, cuci bersih, lalu iris2 spt korek api. Rendam irisan dlm wadah berisi air, setelah selesai mengiris, cuci bersih kentang beberapa kali sampai getahnya hilang, tandanya air rendaman bening. Rendam dg air garam. Tiriskan, lalu digoreng sampai keemasan
  2. Haluskan bumbu2
  3. Tumis bumbu halus sampai air hilang, dan bumbu mjd kental, karamel, lalu masukkan kentang goreng, aduk rata. Dinginkan, simpan di wadah kedap udara. Awet kriuuk moms
  4. Taruh di wadah kedap udara
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang. Kali ini kami bagikan cara membuat kentang mustofa tanpa kapur sirih, kentang mustofa versi pawone inyong. Kering kentang kriuk pedas manis, ini bisa jadi re. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga baik untuk cemilan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering kentang Mustofa tanpa kapur sirih yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!