Anda sedang mencari ide resep paru tumis kentang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru tumis kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Kentang Sosis Telur Tumis Kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Rasa Resep Balado Paru Kentang yang begitu nikmat membuat mulut dan perut puas begitu menyantapnya. Yuk, langsung hadirkan Resep Balado Paru Kentang untuk menu utama makan malam nanti.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru tumis kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan paru tumis kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paru tumis kentang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Paru Tumis Kentang memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Paru Tumis Kentang:

1. Ambil Rebusan / presto :
2. Ambil 1 kg paru
3. Gunakan 3 lembar daun salam
4. Ambil 1 batang serai (geprek)
5. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
6. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
9. Gunakan 1 ltr air
10. Ambil 1 buah kentang ukuran besar (Potong dadu)
11. Gunakan Bahan tumis :
12. Sediakan 2 sdm margarin
13. Ambil 1/2 buah bawang Bombay
14. Persiapkan 3 siung bawang putih (iris)
15. Persiapkan 5 siung bawah merah (iris)
16. Gunakan 4 buah cabe hijau besar (iris serong)
17. Persiapkan 2 lembar daun salam
18. Persiapkan 1 batang serai
19. Persiapkan 1 ruas jahe
20. Sediakan 1 ruas lengkuas
21. Persiapkan 1 sdm saos tiram
22. Gunakan 1 sdm kecap manis
23. Persiapkan 1 sdt garam
24. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
25. Persiapkan Sejumput gula
26. Siapkan Sejumput lada bubuk

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian goreng hingga perang, angkat dan toskan. Kacau rata dan masak hingga cili garing, guna api kecil dan kacau selalu. Masukkan paru goreng, tempe goreng, tauhu goreng dan kentang goreng.

Langkah-langkah untuk membuat Paru Tumis Kentang:

1. Cuci bersih paru, tiriskan. Siapkan presto, masukkan air, nyalakan api sedang, masak hingga air mulai mendidih lalu masukkan paru, serai, lengkuas, jahe, daun salam, ketumbar dan garam, tutup presto. Apabila sudah berbunyi biarkan sampai 10-15 menit lalu matikan. Tunggu hingga uap keluar semua dari lubang kecil. Lalu tiriskan paru, lalu potong-potong tipis/sesuai selera. Goreng Paru Dengan api sedang, saya Suka tidak terlalu kering. Angkat, Tiriskan dan Sisihkan.
2. Potong-potong kentang berbentuk dadu, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Potong-potong Bombay, iris bawang merah dan bawang putih, jahe, serai dan lengkuas di geprek. Iris serong cabe hijau.
3. Siapkan wajan, tambahkan margarin, panaskan dengan api sedang, lalu tumis bawang Bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga nampak layu dan harum. Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, paru dan cabe hijau aduk-aduk. Lalu tambahkan saos tiram, kecap, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula. Aduk-aduk kembali. Masak sebentar saja -2 menit sambil diaduk, test rasa lalu matikan kompor.
4. Salin paru ke piring. Kalo mau ada pedes-pedes nya biasa saya suka kasih Cabe rawit Hijau utuh dan tambah taburan bawang goreng biar harum. Parunya enak lembut ga keras.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan paru, kentang. garam, dan gula pasir. Resepi Gulai Ikan Sardin Tin ( Mackerel ) Resepi Ikan Kayu Masak Cuka; Resepi Sambal Tumis Cair Ikan Kembung; Asam Pedas Ikan. Tumis hirisan bawang merah dan putih hingga harum, masukkan kentang (toskan) dan kacau rata. Masak sekejap, kemudian tuang stok ayam. Tambah sedikit lagi air jika perlu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat paru tumis kentang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati