Sedang mencari inspirasi resep pempek lenggang telur dadar yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek lenggang telur dadar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenggang telur dadar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek lenggang telur dadar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Pempek kapal selam merupakan salah satu varian pempek yang terkenal dan banyak digemari oleh masyarakat. Cita rasa gurih dari ikan tenggiri dan telur, berpadu dengan tekstur kenyal, lembut, dan bertekstur menjadi ciri khas kenikmatan pempek kapal selam khas Palembang. Namun, tahukah Anda terdapat jenis pempek lain yang disajikan dengan telur?

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek lenggang telur dadar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek lenggang telur dadar menggunakan 3 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Pempek lenggang telur dadar:

1. Siapkan 1 buah pempek lenjer rebus
2. Sediakan 1 butir telur
3. Persiapkan 1 mangkuk cuko

Dari pempek lenjer ditambah kocokan telur lalu di dadar jadilah pempek lenggang. 😋 Pempek lenggang sebenarnya adalah variasi penyajian dari pempek lenjer. Kocokan telur dicampur dengan irisan pempek lenjer lalu digoreng seperti telur dadar. Selanjutnya pempek disajikan dengan irisan timun, mie kuning, dan kuah cuko. Lihat juga cara membuat Pempek lenggang telur dadar dan masakan sehari-hari lainnya.

Instruksi untuk memasak Pempek lenggang telur dadar:

1. Potong-potong pempek lenjer rebus. Masukkan ke dalam kocokan telur. Lalu dadar di teflon sampai matang
2. Potong-potong sesuai selera lalu sajikan dengan cuko
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Pempek kapal selam berisi telur dan bentuknya menyerupai kapal selam. Sedangkan pempek lenjer yang bentuknya memanjang. Pempek lenggang merupakan variasi dari pempek tunu alias pempek panggang. Sekilas bentuknya seperti telor dadar, atau martabak. Juga bukan pempek kapal selam yang isi telor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek lenggang telur dadar yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!