Lagi mencari inspirasi resep srundeng kelapa tua yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng kelapa tua yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srundeng kelapa tua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan srundeng kelapa tua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah srundeng kelapa tua yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Srundeng Kelapa Tua menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Srundeng Kelapa Tua:

1. Siapkan 1 Buah kelapa tua ukuran sedang
2. Sediakan Bumbu halus
3. Siapkan 8 bawang Merah
4. Gunakan 5 Bawang Putih
5. Persiapkan 3 Batang Sereh
6. Siapkan 10 Cabe Rawit (sesuai selera)
7. Persiapkan 5 cabe merah besar (Q gg pake cz gg ada) 😂
8. Ambil 1 ruas jari kelingking kunyit dan lengkuas
9. Siapkan 5 Lembar daun jeruk
10. Gunakan Secukupnya
11. Persiapkan Gula, Garam, Penyedap Rasa

Instruksi untuk memasak Srundeng Kelapa Tua:

1. Parut/blender kelapa, (kalau aq tak blender bun cz kalau di parut lamaa bangett) hasilnya sama aja kok bun di parut sma d blender, biar mempersingkat waktu 😁😁 hehhehe
2. Peras kelapa yg sudah di blender, tpi jangan terlalu kering yaaa bun,, agar srundengnya tetap gurih, cz santan nya mau tak pake kolak
3. Sangrai kelapa sekitar 1 jam lebih, sampai kelapa benar" kering dan harum, lalu pindah ke wadah
4. Haluskan bumbu" di atas☝siapkan minyak 15 sdm untuk menumis bumbu,
5. Tumis sampai bumbu wangi dan matang, masukan sereh dan daun jeruk, tambahkan gula, garam dan penyedap Rasa
6. Masukan kelapa yg sudah di sangrai tadi,, ke dalam bumbu masak sekitar 30 menit dengan api kecil aduk"terus sampai rata dan srundeng benar" kering tekstur nya, angkat tunggu hingga dingin masukan ke dalam toples
7. Jika srundeng nya bnr" sudah kering bisa tahan lama lhoo bun sampai 1bulan gk bakal tengik/bau asal srundengya kering.. Selamat mencoba bund🙂
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat srundeng kelapa tua yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati