Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Es Pisang Ijo khas Makassar dan masakan sehari-hari lainnya. Resep es pisang ijo versi rainbow. Resep Es Pisang Ijo Buat Jualan Super Segar dan Mudah Cara Buatnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Es Pisang ijo memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Es Pisang ijo:

1. Ambil Bahan Utama:
2. Persiapkan Pisang Lilin (Optional)
3. Ambil Bahan Kulit :
4. Siapkan Tepung Terigu
5. Siapkan Tepung Tapioka
6. Persiapkan Blueband
7. Sediakan Pasta pandan Hijau (Sari Pati Daun Pandan untuk Optional)
8. Ambil Garam halus
9. Gunakan Air bisa dilihat kadar Kekentalan,jangan sampai kecairan
10. Gunakan Bahan Saos Vla:
11. Gunakan Santan Cair (atau bisa menggunakan Susu Cair)
12. Gunakan Tepung Maizena (aku menggunakan Custard Powder Hercules)
13. Persiapkan Gula pasir (menurut selera)
14. Persiapkan Garam
15. Persiapkan Bahan Topping:
16. Gunakan Keju cheddar parut (optional)
17. Persiapkan Es batu
18. Ambil Sirup marjan merah

Tapi buat kamu yang malas dan nggak pengen keluar rumah. Es Pisang Ijo merupakan salah satu varian es yang terkenal di Indonesia. Resep Es Pisang Ijo ini bisa dibikin di rumah sendiri loh. Jadi kalian gak usah repot beli-beli lagi di warung atau restoran.

Step by step untuk membuat Es Pisang ijo:

1. Pertama kita akan mengkukus pisang lilin terlebih dulu,agar tidak kerasa bergetah dan lebih kerasa manis pisangnya, dengan waktu kurleb 10-15 menit.
2. Kemudian lanjut, di wadah yang lain kita persiapkan untuk membuat saos vla nya.
3. Membuat Saos Vla :
4. Masukkan semua Bahan Saos Vla (Santan, Gula,garam, dan maizena) lalu masak diatas api kecil, lalu aduk sampai masak. Lalu dinginkan.
5. Setelah itu, kita memulai membuat adonan untuk Kulitnya, masukkan seluruh komponen bahan kulitnya jadi satu ya.
6. Lalu siapkan loyangan anti lengket ukuran 18- 20cm untuk memasak adonan kulit. Kemudian masukkan adonan ke teflon satu sendok sayur adonan, kemudian dadar diatas teflon pake api kecil saja. Kalau pinggir adonan sudah kering tandanya siap diangkat.
7. Lalu beri 1 buah pisang yang sudah di kukus. Jika terlalu besa pisang nya bisa di bagi menjadi 2 bagian. Kemudian gulung serta dilipat bagian ujungnya biar rapat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
8. Setelah semua selesai, bunda sudah siap untk disajikan.
9. Potong potong pisang yang sudah siap, lalu siram dengan saos vla nya sesuai keinginan, kemudian tambahkan parutan keju, sirup, dan es batu.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es pisang ijo ini merupakan salah satu sajian khas dari kota Makassar. Rasanya yang manis dan segar memang sangat cocok dinikmati disiang hari yang panas. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!