Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol:

1. Persiapkan Jengkol -+1kg (dengan kulit)
2. Persiapkan santan encer
3. Gunakan santan kental (saya pakai santan instan kara)
4. Sediakan bumbu halus
5. Gunakan Bawang merah
6. Ambil Bawang putih
7. Siapkan Cabe merah kriting
8. Siapkan Cabe rawit merah (jika mau lebih pedas)
9. Gunakan jahe
10. Sediakan kunyit
11. Ambil kemiri
12. Sediakan Ketumbar
13. Gunakan Daun salam+ serai (memarkan)
14. Siapkan Untuk merebus bisa menggunakan kopi hitam atau rempah² (lengkuas, serai, daun salam) tujuannya agar bau dari jengkolnya tidak terlalu menyengat

Step by step untuk memasak Rendang jengkol:

1. Rebus jengkol yg sudah di kupas sampai +-30menit atau sampai kulitnya terkelupas
2. Angkat, dan tiriskan jengkol Kemudian geprek per bagian
3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai matang dan harum Tambahan daun salam dan serai yg sudah di memarkan
4. Jika sudah, masukkan jengkol dan aduk² sebentar
5. Tambahkan santan cair, aduk² secara berkala agar tidak gosong Biarkan sampai santan menyusut
6. Tambahkan garam, gula, penyedap dan koreksi rasa
7. Jika sudah menyusut, baru masukkan santan kentalnya Aduk² beberapa saat Dan selesai🤗 -slamat mencoba-
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!