Sedang mencari inspirasi resep ayam kodok ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kodok ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kodok untuk hantaran di sajikan dalam kemasan yang cantik. Paket ayam kodok ekonomis bisa dipesan apabila ingin menikmati ayam ko. Lihat juga resep Steak Ayam Ekonomis enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kodok ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kodok ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kodok ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Ayam Kodok Ekonomis menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kodok Ekonomis:

1. Gunakan 1 ekor ayam uk 1 kg
2. Gunakan Isian
3. Siapkan Daging ayam copper halus
4. Gunakan 3 bj telur rebus
5. Ambil 1/2 bj wortel (di serut)
6. Ambil 3 sdm tepung roti / panir
7. Siapkan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 1 sdm saus tiram
9. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
10. Sediakan 1/3 sdt pala bubuk
11. Sediakan 1/2 sdt garam
12. Ambil 1/4 sdt penyedap (optional)
13. Ambil 1 butir telur (untuk pengikat adonan
14. Sediakan Bahan olesan
15. Persiapkan 1 sdm margarin
16. Gunakan 1 sdm kecap manis
17. Persiapkan Pelengkap
18. Persiapkan Saus barbeque (lihat resep)
19. Siapkan Potato wedges (lihat resep)
20. Persiapkan 1 bj wortel rebus
21. Gunakan Brokoli rebus

Pasalnya, kamu perlu memisahkan daging ayam utuh dari kulitnya secara hati-hati agar tidak robek. Setelah itu, kamu harus mengisi kulit ayam utuh dengan campuran bahan seperti daging ayam cincang, aneka rempah, atau sayuran. Kali ini bikin ayam kodok semuanya serba dadakan dan insidentil, ga ada rencana sama sekali. Kebetulan pagi abis dari pasar beli ayam broiler.

Cara membuat Ayam Kodok Ekonomis:

1. Lepas kulit ayam (pisahkan) dari daging nya, lepas perlahan lahan mulai dari tunggir dengan bantuan jari telunjuk dan jempol. Sisakan sayap dan tunggir nya (saya sisakan kepala nya juga)
2. Pisahkan daging dari tulang, lalu chopper sampai halus daging ayam dan bawang putih,
3. Masukan daging ayam halus ke wadah, campur dengan semua bahan isian dan aduk rata. Siapkan 3 telur rebus.
4. Isi kulit ayam dengan adonan isian mulai dari atas (bawah leher) sampai bagian bawah, masukan 1 telur di bagian tengah nya dan 2 telur di bagian kanan dan kiri di pangkal paha ayam. Lalu jahit bagian bawah nya sampai tertutup (saya jahit menggunakan jarum dan benang jahit baju)
5. Msukan ayam ke alumunium foil persegi, Kemudian kukus selama kurleb 10-15 menit, sebelum di kukus tusuk2 ayam dengan jarum agar kulit nya tidak sobek. Siapkan sayuran pelengkap dan rebus ½ matang.
6. Setelah di kukus, olesi dengan margarin dan kecap. Masukan ke dalam oven panggang kurleb 15-20 menit (aq panggang dengan suhu 170° selama kurleb 20 menit dengan api atas)
7. Setelah dipanggang beri hiasan brokoli, wortel dan kentang. Siap dinikmati dengan saus barbeque dan saus mayones
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Niatan emang pengen belajar bikin ayam kodok untuk sajian hari Natal, tp blm tau kapan. Kali ini bikin ayam kodok semuanya serba dadakan dan insidentil, ga ada rencana sama sekali. Kebetulan pagi abis dari pasar beli ayam broil. Ayam kodok identik untuk perayaan Natal di Indonesia. Namun, untuk acara keluarga dan acara perayaan lainnya, ayam kodok juga sering disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kodok ekonomis yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!