Sedang mencari ide resep bakso kuah bening dan seger yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah bening dan seger yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah bening dan seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso kuah bening dan seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Assalamualaikum selamat datang di channel tripujis, kesempatan kali ini aku mau share resep bakso Aci kuah yang enak banget kuahnya seger wajib dicoba. Kadangkala, semangkuk bakso sapi yang kuahnya bening bisa menjadi penyelamat nafsu makan Si Kecil. Namun dibandingkan membeli, Bunda bisa membuat bumbu kuah bakso sendiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso kuah bening dan seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Bakso kuah bening dan seger memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso kuah bening dan seger:

1. Gunakan 30 butir bakso
2. Persiapkan Secukupnya tulang2 sapi, bersihkan dan rebus sebentar
3. Gunakan 1750 ml air
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Ambil 1 sdt lada
6. Ambil 2 batang seledri
7. Gunakan Secukupnya bawang goreng
8. Persiapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap (optional)
9. Gunakan Secukupnya kecap manis, saos dan cuka
10. Ambil Isian:
11. Gunakan Bihun, rebus sebentar
12. Sediakan Mie kering, rebus sebentar
13. Persiapkan 2 batang daun bawang, iris2
14. Siapkan 3 batang seledri, iris2
15. Gunakan 1/4 kol, iris2 (optional)
16. Persiapkan Secukupnya sawi hijau
17. Ambil Secukupnya bawang goreng
18. Ambil Untuk sambel:
19. Siapkan 15 buah cabe rawit setan
20. Gunakan 3 buah cabe merah

Bakso aci kuah ini juga dilengkapi dengan kuah kaldu segar. Kuah bakso ayam punya cita rasa sedap karena menggunakan kaki, kepala, dan tulang belakang ayam. Buku "Bisnis Laris Manis: Bakso" oleh Sufi S. Yahyono terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat kuah bakso ayam seperti berikut.

Langkah-langkah untuk buat Bakso kuah bening dan seger:

1. Siapkan bahan2.. Goreng bawang putih, angkat lalu geprek.. sisihkan
2. Didihkan air, tambahkan tulang2 sapi, bawang putih, seledri ikat, bawang goreng.. tunggu sampai mendidih kembali dan tercium bau wangi lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap bila suka.. tunggu beberapa saat lalu masukkan baksonya..
3. Buat isian seperti gambar berikut.. boleh tambah sawi hijau..
4. Untuk sambel rebus cabe2 tadi.. lalu blender..
5. Siapkan wadah, masukkan satu persatu isian lalu masukkan bakso dan kuahnya.. tambahkan sambel, saos, kecap manis dan cuka sesuai selera.. done
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Bakso Ayam Kenyal, Lengkap dengan Kuah Kaldu Ayam. Lihat juga cara membuat Bakso Kuah Bening dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat kuah bakso sapi yang enak dan bening. Taruh adonan bakso di tangan kiri, lalu kepal sehingga adonan bakso keluar dari lubang. Campur semua bahan pentol dalam satu wadah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso kuah bening dan seger yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!