Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga sayur lobak yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sayur lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jakarta - Daging iga yang mungil dan tipis makin asyik dinikmati. Apalagi di dalam sup ini ada sebaran cabai yang sedikit menggigit. Lobak dan daun bawang yang renyah dan wangi menambah kelezatan sup ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sayur lobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga sayur lobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sayur lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sayur Lobak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Iga Sayur Lobak:

1. Persiapkan 4 buah iga sapi berdaging
2. Persiapkan 50 gram daging sapi slice low fat
3. Persiapkan 8 butir telur puyuh, rebus
4. Siapkan 1 / 2 batang lobak, kupas, iris setebal 2-3 mm
5. Ambil 1 buah wortel, kupas, iris setebal 4 mm
6. Persiapkan 1 sdt mentega untuk menumis
7. Ambil 1 sdm minyak wijen
8. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
9. Ambil 1 tangkai daun bawang, iris tipis
10. Gunakan 1/4 butir bawang bombay cincang
11. Sediakan 1/4 cm jahe geprak/ cincang
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk
13. Siapkan 1 liter air
14. Persiapkan 1 sdm kecap ikan
15. Ambil 1 sdm saus tiram
16. Ambil 1 sdm gula pasir
17. Gunakan 2 sdt garam atau secukupnya

First time makan mase MIL masak sup sayur campur. Sepanjang pantang sayur yang paling kerap saya makan ialah sup sayur lobak putih ni la. Resep sayur lodeh betawi, tambah sayap ayam untuk protein. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum.

Step by step untuk membuat Sup Iga Sayur Lobak:

1. Cuci iga, rebus hingga mendidih. Matikan api, buang air rebusan pertamanya (untuk mengurangi kadar lemaknya). Lalu masukkan iga ke panci untuk ikut ditumis.
2. Dalam panci, tumis dengan mentega, minyak wijen, iga, bawang putih, bombay, daun bawang, jahe, lada bubuk hingga wangi.
3. Tuangi air hingga menutupi seluruh iga, masukkan pula daging slice, beri kecap ikan, saus tiram, gula, rebus dengan api agak kecil hingga sekitar 2 jam. Tutup pancinya agar lebih cepat empuk.
4. Cek keempukan iga, bila kurang, rebus kembali. Bila sudah, masukkan wortel & lobak, kemudian telur puyuh juga garam. Rebus hingga matang. Lalu hidangkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate merupakan makanan yang berasal dari ponorogo, jawa timur. Tujuan dari merebus iga pertama kali adalah agar hasil kaldu tidak terlalu berlemak dan terasa 'tebal' di mulut. Resep Sup Iga Sayuran enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kali ini kami akan sajikan resep untuk membuat Sup Iga lengkap bersama sayuran seperti wortel, kentang dan buncis - resep sup iga sayuran.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sayur lobak yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati