Lagi mencari inspirasi resep bihun goreng yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun Goreng menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Bihun Goreng:

1. Siapkan 450 gram Bihun beras. Rendam air
2. Gunakan Daging sesuai selera (ayam, sapi, udang, dsb) secukupnya
3. Gunakan 2 buah wortel. Potong korek api
4. Siapkan 1 ikat sawi hijau. Potong kecil
5. Sediakan 1 mangkok kol putih iris kecil tipis
6. Persiapkan 6 siung bawang putih. Haluskan
7. Persiapkan 3 sdm saus tiram
8. Sediakan 2 sdm kecap asin
9. Gunakan 2 sdm kecap ikan
10. Sediakan 4 sdm kecap manis
11. Siapkan secukupnya Garam, lada, gula, penyedap
12. Siapkan 1 mangkok air kaldu ayam atau air panas
13. Persiapkan 6 buah telur rebus

Step by step untuk memasak Bihun Goreng:

1. Panaskan wajan. Masukkan minyak masak. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging. Tumis sampai matang.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, garam, lada, gula, penyedap. Aduk sampai rata
4. Masukkan air panas/kaldu ayam. Masukkan sayur kol putih dan wortel, aduk, diamkan sebentar.
5. Masukkan bihun. Aduk sampai saus melapisi bihun. Masukkan sayur hijau. Aduk sampai sayur hijau matang dam bihun kering (kira2 10 menit dengan api besar). Koreksi rasa.
6. Sajikan dengan telur rebus.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun goreng yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!