Sedang mencari inspirasi resep abon kelapa (serundeng gurih) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon kelapa (serundeng gurih) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Divideo ini saya mw berbagi resep SERUNDENG KELAPA ABON SAPI dimana rasanya enak dan gurih. Demikian Resep Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut. Makan ini sangat gurih dan renyah resep serundeng,cara membuat serundeng,bumbu serundeng,cara membuat serundeng kelapa,resep serundeng kelapa,cara buat serundeng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon kelapa (serundeng gurih), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon kelapa (serundeng gurih) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon kelapa (serundeng gurih) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Abon kelapa (serundeng gurih) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Abon kelapa (serundeng gurih):

1. Persiapkan 1 bungkus kecil kelapa parut (kukus dulu jika tdk lgsung masak)
2. Persiapkan 1 lembar daun salam
3. Sediakan 1 lembar daun jeruk (2 lembar jika kecil)
4. Ambil 2 cm asam jawa
5. Ambil bumbu halus
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 3 buah cabe keriting
9. Siapkan 2 buah cabe rawit (tambah jika suka pedas)
10. Gunakan 1 ruas jempol gula merah
11. Ambil 1 batang serai (ambil putihnya)
12. Gunakan 1 cm lengkuas
13. Gunakan 1/4 sdt ketumbar
14. Sediakan 1/5 sdt jintan bubuk
15. Persiapkan secukupnya garam

Semua bumbu dicampur dengan parutan kelapa dan di sangrai hingga kecoklatan. Memang dalam memasak serundeng dibutuhkan kesabaran agar tidak. Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Serundeng sekilas mirip dengan abon, namun lebih kasar dan tidak terbuat dari daging, melainkan parutan kelapa.

Cara memasak Abon kelapa (serundeng gurih):

1. Siapkan bumbu halus, blender.
2. Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan air asam dan garam.
3. Masukkan kelapa parut dalam tumisan bumbu tadi. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambah garam atau gula bila dirasa perlu.
4. Aduk-aduk terus sampai kandungan air menyusut. Jika tidak diaduk, rawan gosong.
5. Jika sudah mulai mengering, maka kelapa akan terasa ringan dan mudah menyebar dalam wajan. Aduk terus diatas api kecil.
6. Sekitar kurang lebih 30 menit (sejak dari awal pencampuran kelapa dan bumbu) kemudian biasanya serundeng akan benar-benar kering dan siap disajikan.
7. Segera pindahkan serundeng ke wadah penyimpanan, jangan dibiarkan di atas wajan panas, karena panas wajan akan terus "memasak" serundeng sehingga dikuatirkan serundengnya akan berasa agak gosong.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa. Menurut situs Wikipedia serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging. Parutan kelapa yang ada pada serundeng dapat serundeng kelapa dapat memperbaiki fungsi otak dan juga memperlambat datangnya penyakit Alzheimer ( penyakit yang menurunkan kerja otak ).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon kelapa (serundeng gurih) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati