Resep: Rebung Santan Pete Ekonomis

Resep: Rebung Santan Pete Ekonomis

  • Herlina Jayanti Sutjonong
  • Herlina Jayanti Sutjonong
  • Mar 03, 2021

Sedang mencari ide resep rebung santan pete yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung santan pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebung santan pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rebung santan pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Sayur rebung pete santan dan masakan sehari-hari lainnya. Rebung atau bambu muda memang salah satu bahan olahan yang enak dan bergizi untuk dimasak buat keluarga, apalagi kalau dimasaknya menggunakan resep sayur reb.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rebung santan pete yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rebung Santan Pete menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rebung Santan Pete:
  1. Persiapkan 400 gr rebung, rebus
  2. Persiapkan segenggam pete
  3. Sediakan sejempol lengkuas
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Persiapkan 1-2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  6. Ambil 1-2 sdt gula (sesuai selera)
  7. Persiapkan 2 kotak kecil santan
  8. Gunakan secukupnya air
  9. Siapkan secukupnya minyak
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Persiapkan 6 buah cabe merah
  12. Ambil 8 siung bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Ambil sejempol kunyit
Cara memasak Rebung Santan Pete:
  1. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus
  2. Haluskan menggunakan blender
  3. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus,.
  4. Tambahkan lengkuas dan juga daun salam. tumis sampai bumbu matang, masukkan pete
  5. Masukkan rebung dan tambahkan air secukupnya
  6. Masukkan santan, kaldu dan gula. masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. koreksi rasa.
  7. Angkat dan sajikan.
  8. Selamat mencoba
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rebung Santan Pete yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!