Sedang mencari inspirasi resep sayur rebung santan yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Rebung merupakan tunas bambu muda yang bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat dan menggiurkan. Namun biasanya rebung paling sering diolah menjadi masakan yang berkuah, salah satunya sayur rebung santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rebung santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur rebung santan memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur rebung santan:

1. Siapkan 250 gr rebung
2. Sediakan 2 santan kara
3. Siapkan 400 cc air
4. Persiapkan 5 cabe kriting hijau
5. Persiapkan 5 cabe rawit hijau
6. Persiapkan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 1 ruas jari lengkoas
10. Gunakan penyedap rasa
11. Sediakan garam secukup nya
12. Persiapkan 1/2 sdk teh gula
13. Siapkan tempe kemarin (jika suka)

Rebung merupakan tunas atau anak yang tumbuh dari akar bambu. Ketika diolah menjadi masakan, rasanya menggugah selera. Sayuran ini paling sering diolah menjadi masakan berkuah, salah satunya menggunakan santan. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah.

Cara membuat Sayur rebung santan:

1. Cuci rebung yang telah di iris,masak hingga mendidih lalu buang air nya cuci bersih dengan air matang tiriskan
2. Iris semua cabe dan bawang tumis hingga harum
3. Masukan air dan santan kara ke dalam bumbu yg telah di tumis
4. Masukan tempe kemarin (jika suka) ke dlm santan
5. Terakhir masukan rebung masak hingga mendidih jangan sampai santan pecah
6. Siap di sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau kamu pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih. Salah satu cara terbaik mengolah rebung adalah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih. Rebung santan sangat cocok disajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Lihat juga cara membuat Sayur rebung kuah santan dan masakan sehari-hari lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur rebung santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati