Kamu sedang mencari ide resep ketan serundeng pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan serundeng pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan serundeng pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketan serundeng pedas manis yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Siapkan 500 gr beras ketan rendem 3jam/semalam
2. Ambil 1 kelapa parut muda yg kecil
3. Ambil 250 ml santan
4. Sediakan Daun pandan
5. Gunakan Bumbu halus;
6. Siapkan 3 cabe merah
7. Gunakan 5 cabe rawit
8. Gunakan 1 bawang putih
9. Persiapkan 3 bawang merah
10. Sediakan 3 daun jeruk
11. Ambil secukupnya Garam
12. Sediakan Secukupnya gula pasir
13. Ambil Secukupnya kaldu jamur

Cara membuat Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 3 jam atau rendam semalaman. Lalu kukus ketan td 20 menit.
2. Di tempat terpisah masak santan, beri garam dan daun pandan aduk terus sampai matang, sisihkan.
3. Angkat ketan masukan ke dlm santan biarkan terendam santan semua dan aduk sampai rata biarkan 10 menit, lalu kukus lagi 25 menit sampai matang.
4. Kita bikin serundengnya,,, haluskan bumbu dan campurkan dgn kelapa lalu sangrai sampai kuning dan terasa ringan, kelapa tidak menggumpal, jgn lupa beri bumbu garam dan penyedap. Setelah itu angkat dan blender sebentar sambil di tambah gula pasir dan tes rasa.. Harus terasa manis, pedes dan gurih gurih ya😉
5. Angkat ketan bila sudah matang, dan terakhir bentuk ketan sesuai selera atau masukkan kedalam loyang, lalu tabur dgn serundeng.
6. Potong², siap sajikan 🥰
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Serundeng Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati