Lagi mencari ide resep pecak terong kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak terong kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak terong kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecak terong kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pecak terong santan enak lainnya. Pakai kuah santan berbumbu dan disajikan di atas cobek. Berikut ini resep lengkapnya yang bisa Anda praktikkan di dapur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecak terong kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Pecak terong kuah santan memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Pecak terong kuah santan:

1. Siapkan 2 biji terong ungu
2. Gunakan 4 Cabe rawit utuh
3. Siapkan 365 ml santan (65 ml santan instan+300 ml air matang)
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Persiapkan 1/2 sdt gula aren
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
8. Gunakan 2 Sdm minyak goreng untuk menumis
9. Sediakan Bahan halus
10. Sediakan 10 Bawang merah
11. Gunakan 3 Bawang putih
12. Sediakan 3 buah Kemiri, bakar
13. Persiapkan 1/2 ruas Kunyit, bakar
14. Gunakan 1/2 buah Terasi, bakar

Pecak terong merupakan salah satu menu makanan yang wajib anda coba. Memasak olahan terong salah satunya dibuat terong hijau bakar sambal pecak. Terkadang bingung membedakan antara makanan pecel, penyet, pecek, dan masakan pecak santan atau pecak terong ijo kuah santan tradisional ini. Anda juga bisa mengganti terong atau terung ijo ini dengan terong bulat.

Langkah-langkah untuk memasak Pecak terong kuah santan:

1. Belah 4 bagian terong, jangan putus, kukus hingga matang
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, jika sudah harum tambahkan santan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kaldu, gula, aduk. Matikan api kemudian masukkan garam aduk merata lagi, tes rasa.
3. Tata 🍆 dan siram dengan kuah
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Pecak Terong Santan: Rebus terong sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus santan sampai mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah, kemudian matikan api. Masukkan bumbu halus, kemudian bumbui dengan garam dan penyedap rasa secukupnya. Lihat juga cara membuat Terong Bakar Kuah Santan dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Pecak Terong - Hai sahabat witnifood, kali ini witnifood akan sedikit bercerita tentang nama salah satu anggota dari kelompok sayuran yang mempunyai warna favorit witnifood.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak terong kuah santan yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!