Sedang mencari ide resep bihun goreng dg jamur kuping yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng dg jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng dg jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun goreng dg jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bihun goreng dg jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bihun Goreng dg Jamur Kuping memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bihun Goreng dg Jamur Kuping:

1. Persiapkan 2 keping bihun jagung
2. Sediakan 1 genggam jamur kuping kering, atau bisa menggunkan jamur segar
3. Siapkan 2 butir Telur
4. Gunakan Daun bawang dan seledri, rajang, sisihkan
5. Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
6. Persiapkan 5 siung bawang merah, cincang halus
7. Gunakan 5 buah cabai rawit, rajang
8. Siapkan 3 buah cabai merah besar, rajang (bisa di skip)
9. Persiapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
10. Sediakan 2 sdm saus tiram
11. Persiapkan 50 ml Air sekitar
12. Gunakan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk memasak Bihun Goreng dg Jamur Kuping:

1. Rendam terlebih dahulu jamur kering, setelah mekar, tiriskan dan rajang kasar. (Tips membuat jamur kering lebih cepat mengembang adalah dg merendamnya dg air dingin, jangan menggunakan air hangat / panas)
2. Rebus bihun hingga benar benar matang, beri sedikit minyak pada air rebusan. Lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, masukkan terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan kekuningan, baru di susul dg cabai.
4. Setelah cabai layu, sisihkan bumbu ke tepi wajan, tambahkan minyak, lalu masukkan telur. Orak arik telur hingga matang. Lalu masukkan air.
5. Masukkan jamur, campur dg semua bahan yg ada di wajan, oseng oseng sebentar lalu masukkan bihun rebus.
6. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri.
7. Cicipi, masak hingga matang. 😘
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng dg jamur kuping yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati