Sedang mencari ide resep sayur rebung yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Known as rebung, it is often cooked into a side dish like in this hearty Sayur Rebung. Try this timeless recipe to enjoy it with your family and friends. Sayur rebung atau tunas bambu muda memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa sedikit manis dan aroma yang khas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Rebung memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Rebung:

1. Sediakan 250 gram rebung
2. Ambil 2 lembar daun jeruk
3. Ambil 3 cm lengkuas geprek
4. Gunakan 200 gram kelapa parut untuk santan
5. Persiapkan Bumbu halus:
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Ambil 6 siung bawang merah
8. Persiapkan 10 cabai rawit
9. Siapkan 2 cabai merah besar
10. Sediakan 1 sdt kunyit
11. Ambil 5 butir kemiri
12. Persiapkan Secukupnya garam
13. Persiapkan Secukupnya gula pasir
14. Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk

Sayur rebung ni memang kegemaran saya terutama yang fresh macam ni. Kat kampung dulu kami celur untuk buat ulam ataupun masak lemak putih seperti dalam gambar di atas ni. Banyak sungguh saya makan nasi hari ini hehehe.alhamdulillah. Sebenarnya ada orang masukkan isi ikan rebus dalam sayur lemak ni, tapi.

Instruksi untuk buat Sayur Rebung:

1. Cuci rebung yang sudah diiris tipis memanjang dengan garam kemudian bilas dengan air sampai bersih.
2. Rebus rebung selama 10 menit kemudian tiriskan.
3. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum bersama lengkuas dan daun jeruk.
4. Masukkan santan kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
5. Icip rasa, kemudian masukkan rebung aduk2 sebentar.
6. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebung bambu digunakan sebagai isi lumpia, makanan khas Semarang; rebung juga sering digunakan sebagai bahan baku masakan khas Jawa Tengah, seperti sayur lodeh. Rebung merupakan tanaman sayuran yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Rebung atau tunas muda pohon bambu betung merupakan tanaman yang mudah ditemukan dan dapat dipanen sepanjang tahun. Namun rebung paling sering dipanen saat musim hujan, karena pada musim hujan. Mencegah berbagai penyakit Manfaat makan rebung yang pertama didapatkan dari kandungan berbagai fitokimia (senyawa kimia alami dalam tanaman) yang bersifat antibakteri dan antivirus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Rebung yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!