Lagi mencari ide resep bugis ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bugis ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bugis Ketan Hitam/Putri Mandi Ketan Hitam/Mendhut Ketan Hitam. tepung ketan putih•tepung ketan hitam•kentang dikukus dan dihaluskan•gula pasir•garam•santan hangat•minyak goreng•Isian. Assalamualikum hai sobat semua, kali ini saya akan beberbagi Resep Cara Membuat Bugis Ketan Hitam yang Lembut awet dan Tahan lama cara pembuatannyapun ga. Campurkan tepung ketan hitam dan putih dengan garam dan gula pasir.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bugis ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bugis ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bugis ketan hitam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bugis ketan hitam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bugis ketan hitam:

1. Ambil 1500 gram beras ketan hitam
2. Persiapkan 1500 gram beras ketan putih
3. Sediakan 6 sdt garam
4. Gunakan Santan hangat secukupnya(kurang lebih 1200 ml)
5. Ambil 500 gram kentang,kukus haluskan
6. Gunakan Unti kelapa :
7. Gunakan 6 buah kelapa setengah tua,parut memanjang
8. Ambil 1200 gram gula,sesuai selera
9. Sediakan 600 ml air
10. Sediakan Secukupnya vanila bubuk
11. Sediakan secukupnya Daun pandan
12. Siapkan Buah nangka secukupnya untuk menambah aroma,boleh skip

Here is how you achieve it. Resep kue bugis ketan hitam Betawi enak spesial? Banyak sekali kue-kue tradisional yang dijajakan oleh para penjual aneka macam-macam kue, salah satunya adalah kue bugis ketan hitam. Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya.

Langkah-langkah untuk memasak Bugis ketan hitam:

1. Campur kedua beras,cuci hingga bersih,lalu diamkan hingga mengembang,cuci kembali lalu tiriskan.haluskan.saya dihaluskan ditempat penggilingan beras.kalau ada tepung ketan hitam lebih baik lagi.karena ditempat sy g ada,terpaksa bikin tepung sendiri.kita sisihkan dulu tepung.kita buat unti dulu.siapkan wajan,masukkan semua bahan unti kecuali nangka.lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai set dan tidak berair lagi.masukkan nangka,aduk rata.matikan,dinginkan.lalu bentuk bola2.
2. Selanjutnya kita bikin adonan kulit,siapkan wadah,masukkan tepung, tambahkan kentang dan garam,aduk rata,tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket ditangan.hentikan pemakaian santan jika sudah kalis…ambil secukupnya sdonan,bulatkan dan pipihkan,beri isian,bulatkan kembali.gulingkan disantan areh,,,,bungkus dengan daun
3. Begini cara saya membungkus.lakukan hingga selesai.sebelum dibungkus,adonan sy lumuri santan areh(santan kental yg ditambah garam).
4. Kukus selama 30 menit atau hingga matang
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya. Kue bugis ketan hitam ini termasuk dalam kategori resep kue basah yang cukup banyak peminatnya sehingga hingga hari ini masih cukup banyak yang ingin belajar cara bikin ketan hitam bungkus daun. Selain bugis ketan hitam ada juga nagasari yang sepertinya wajib ada di acara hajatan dan untuk Ada banyak sekali resep kue bugis ketan hitam ini namun, untuk resep yang tehyung pakai ini. Resep Kue Bugis Ketan Hitam, Enak dan Lembut (Manis Legit dan Gurih). RESEP BUGIS KETAN HITAM ENAK LEMBUT DAN AWET

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bugis ketan hitam yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!