Bagaimana Membuat Rendang Padang, Menggugah Selera

Bagaimana Membuat Rendang Padang, Menggugah Selera

  • Laksi_86
  • Laksi_86
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari inspirasi resep rendang padang yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Padang:
  1. Sediakan Daging Sapi
  2. Ambil Kelapa parut yang warna Hitam, Lalu Peras
  3. Gunakan Kunyit
  4. Persiapkan Pala
  5. Persiapkan Kapulaga
  6. Sediakan Cengkeh
  7. Sediakan Jahe
  8. Ambil Laos
  9. Gunakan Sereh
  10. Persiapkan Salam
  11. Sediakan Daun Jeruk
  12. Gunakan Cabe Kriting
  13. Persiapkan Minyak goreng mendidih sebanyak 1Susuk u/mengeringkan+gelap
Instruksi untuk memasak Rendang Padang:
  1. Daging potong-potong.
  2. Peras kelapa mnjdi santan pke blnder,gunain air hangat.
  3. Semua bumbu dihaluskan kecuali salam dan daun jeruk.
  4. Siapkan wajan+santan kental+bumbu halus+api biru kecil..tanpa ditutup.
  5. Kalau sudah berkurang airnya, msukkan santan encer secukupnya.
  6. Masukkan daging tsb, tanpa merubah api + tanpa ditutup, apabila sdh empuk, namun air msh bnyk, daging dipisahkan. ((Jika ingin cepat empuk dagingnya…msukkan 1sendok makan yg stainless kualitas baik, klo sdh empuk ambil sendoknya)).
  7. Apabila bumbu sdh dominan terlihat dan air tinggal sedikit, masukkan minyak goreng 1susuk lalu, aduk2 pke centong kayu + daging tadi+ aduk2 hingga merata dan Warna yg diinginkan rendangnya….(dirubah api besar jgn berhenti mengaduk).Selamat Mencoba 😄😄
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!