Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu bacem khas yogya yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu bacem khas yogya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bacem khas yogya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu bacem khas yogya yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu bacem khas yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya:

1. Gunakan 1 ekor ayam (bs ganti tahu,tempe, daging)
2. Gunakan 400 ml air
3. Gunakan 400 ml air kelapa
4. Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
5. Siapkan 2 lbr daun salam
6. Siapkan 50 gr gula merah (sesuai selera)
7. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Persiapkan 1 buah asam jawa + air,remas, saring sarinya
10. Persiapkan Bumbu halus:
11. Persiapkan 8 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 1 sdt ketumbar
14. Siapkan 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk buat Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya:

1. Campur semua bahan lalu masak dengan api kecil dan panci tertutup hingga ayam lunak dan bumbu meresap, serta air habis / menyusut. Sesekali balik ayam biar merata bumbunya dan di cicipi rasanya sudah pas atau belum. Angkat
2. Penyajiannya, jika ingin dibakar olesi ayam dengan sedikit margarin dan kecap manis, lalu panggang di atas pan anti lengket atau langsung saja digoreng hingga berkulit.
3. Note: jika ingin memakai tahu,sebelumnya tahu dikukus sebentar agar tdk hancur. Utk tempe potong agak tebal. Utk ayam, dibuat potongan 8 saja agar tdk hancur ayamnya. Utk daging bs dipotong jgn terlalu tebal agar hasilnya empuk.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!