Lagi mencari ide resep isian risol / pastel sayuran yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal isian risol / pastel sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir dan masakan sehari-hari lainnya. Selanjutnya si kulit pastel dengan isi sayuran yg sudah matang. Tutup adonan pastel dengan pinggiran yang dicubit-cubit sambil di pilin.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian risol / pastel sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan isian risol / pastel sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat isian risol / pastel sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Isian Risol / Pastel Sayuran menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Isian Risol / Pastel Sayuran:

1. Sediakan 750 gr wortel brastagi, kupas, potong dadu kecil
2. Gunakan 500 gr kentang, kupas, potong dadu kecil
3. Siapkan 5 batang daun bawang, rajang halus
4. Sediakan 3 batang daun seledri, rajang halus
5. Siapkan 2 butir telur
6. Ambil 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
7. Persiapkan 2 sdt kaldu bubuk
8. Ambil 1 sdt gula pasir
9. Persiapkan 250 ml air
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng
11. Ambil Bumbu halus :
12. Sediakan 3 sdt garam
13. Siapkan 10 siung bawang putih
14. Ambil 8 siung bawang merah
15. Ambil 1 sdt lada butiran

Untuk isian, siapkan teflon dan tuang minyak. Setelah panas, masukkan ayam cincang dan masak sampai berubah warna. CARA MEMBUAT RISOLES SAYURAN ENAK : Campurkan bahan kulit, yaitu tepung terigu, telur, susu cair dan garam, aduk rata. Saring lalu masukkan margarin cair, aduk rata.

Langkah-langkah untuk membuat Isian Risol / Pastel Sayuran:

1. Siapkan bahan². Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak secukupnya sampai harum dan matang.
2. Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel, aduk rata. Rebus sampai layu. Lalu masukkan kentang, aduk rata. Masukkan kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Tunggu sampai air menyusut dan sayuran empuk.
3. Kocok lepas telur, lalu masukkan keatas sayuran sambil diaduk rata. Lalu masukkan daun bawang seledri yg sudah dirajang, aduk rata. Koreksi rasa, bila ada yg kurang bisa ditambahkan.
4. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air, aduk rata dengan cepat. Tujuannya agar sayuran saling menempel dan tidak buyar saat diisikan kedalam kulitnya. Masak sebentar sambil terus diaduk agar tdk gosong. Angkat dan masukkan dalam wadah yg bisa ditutup. Bila diperlukan bisa disimpan dikulkas dulu setelah dingin.
5. Untuk membuat kulitnya bisa pakai resep ini ya, tinggal disesuaikan dengan kebutuhan. 😉 (lihat resep)
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Siapkan wajan anti lengket, lalu ambil sedikit adonan dan buat dadar. Sisihkan Untuk isi risoles, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Resep cara membuat risoles cukup sederhana dan mudah, salah satunya yakni risoles isi sayuran seperti kentang, buncis, dan wortel. Jenis gorengan risoles cukup banyak saat ini. Yang mana kue isi sayuran ini sebenarnya merupakan cikal bakal kreasi jajanan modern.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Isian Risol / Pastel Sayuran yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati