Lagi mencari ide resep kaldu tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu tulang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kaldu Tulang Sumsum Sapi utk IBU Sehabis Melahirkan. tulang sumsum sapi (cukup besar)•wortel, cuci dan potong jadi tiga•bawang merah utuh•Garam•seledri utuh•air•pala, belah dua•lada hitam utuh. Kaldu tulang sapi yang Anda minum dapat membantu memasok asam amino sebagai bentuk protein hewani yang terkandung dalam tulang. Asam amino ini penting untuk pemulihan dan meningkatkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu tulang sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kaldu tulang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaldu tulang sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kaldu Tulang Sapi menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kaldu Tulang Sapi:

1. Gunakan 1 kg tulang sapi (me: iga)
2. Ambil 1 buah wortel, potong
3. Ambil 1 buah kentang, potong
4. Gunakan 1 batang serai, geprek
5. Sediakan 1 buah tomat, potong
6. Gunakan 2 lembar daun salam (me: skip, keabisan)
7. Sediakan 1 batang daun bawang (me: skip, keabisan)
8. Persiapkan 1 buah bombay, iris besar2
9. Ambil 1 siung bawang putih besar, geprek
10. Persiapkan secukupnya Air

Resep kaldu tulang sapi cukup simpel dan mudah diikuti. Bahan untuk membuatnya hanya tulang sapi, wortel, bawang bombai, dan sedikit cuka apel. Baca juga: Berapa Lama Kaldu Sapi Tahan. Tulang sapi yang berkualitas tentunya akan memengaruhi cita rasa pada kaldu.

Step by step untuk membuat Kaldu Tulang Sapi:

1. Didihkan air, kemudian masukkan tulang sapi dengan api sedang. Rebus selama 5-10 menit, matikan api. Buang air rebusan tadi. Tujuannya buat bersihin si tulang dari kotoran / darah.
2. Masukkan tulang sapi yang sudah direbus tadi, air dan bahan kaldu beserta bumbu aromatik ke slow cooker. Aku masak 8jam, dengan cara 2x pencet durasi 4jam.
3. Setelah 8jam, diamkan slow cooker sampai uap panas hilang. Saring kaldu dari bahan2, simpan kaldu di toples kaca / kantong asi / botol asip. Dinginkan, kemudian baru simpan di freezer.
4. Kaldu bisa dipakai buat masak seperti masak sop, dll.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kamu dapat memilih bagian tulang yang terdapat sumsum di dalamnya dengan ukuran yang sedang. Kaldu tulang sapi bisa jadi bahan sup atau kuah bakso yang sedap. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang dan bisa disimpan untuk stok. Hidangan berkuah hangat seperti sup atau bakso selalu jadi. Kaldu tulang sapi juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan usus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kaldu Tulang Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!