Anda sedang mencari ide resep resep rendang kerang dan kentang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rendang kerang dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep rendang kerang dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep rendang kerang dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep rendang kerang dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep rendang kerang dan kentang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Resep rendang kerang dan kentang:

1. Siapkan Kerang batu (me : 2 kilo)
2. Gunakan Kentang bulat (sekilo)
3. Persiapkan bunga lawang
4. Siapkan daun jeruk,5 pc kapuraga
5. Siapkan daun salam
6. Persiapkan Gula + garam + minyak utk menumis bumbu
7. Persiapkan / ml Santan kental
8. Gunakan Kelapa (disangrai) samlai hitam keluar minyak
9. Persiapkan Bumbu yg dihaluskan :
10. Gunakan bawang putih
11. Siapkan bawang merah
12. Siapkan Cabe merah
13. Gunakan cabe rawit
14. Gunakan Sere
15. Sediakan Lengkuas
16. Sediakan jahe
17. Gunakan kemiri
18. Sediakan ketumbar
19. Siapkan merica
20. Sediakan jintan

Langkah-langkah untuk membuat Resep rendang kerang dan kentang:

1. Bersihkan kerang, rebus sebentar saja, jgn lama y, klu lama, kerang jadi alot, tdk usah pakai air rebusnya ya, kentang juga direbus dulu.
2. Sesdh kerang direbus, dikupas dan cuci sebentar dgn air bersih dan kuoas juga kentang bulatnya..sisihkan..
3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan santan kental nya, lalu masukkan kentang yg sdh direbus tadi, hampir setengah kering, masukkan kerang yg sdh direbus, godok atau masak sebentar, aduk samlai rata, tes rasa garam dan gula, saya tambahin daun jeruk, saya taburi cabe rawit kampung 20 pc (blh diskip ya).
4. Matikan api, hidangkan….dgn nasi panas hmmmm….😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep rendang kerang dan kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!