Lagi mencari inspirasi resep rendang telur dan ati ampela yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur dan ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur dan ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang telur dan ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang telur dan ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Rendang Telur dan Ati Ampela menggunakan 26 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Rendang Telur dan Ati Ampela:

1. Gunakan 10 butir telur ayam, direbus matang
2. Persiapkan 800 gram ati ampela ayam
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
4. Siapkan 750 ml santan encer
5. Sediakan 250 ml santan kental
6. Persiapkan 2 batang serai, geprek
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek sobek
8. Sediakan 2 lembar daun kunyit
9. Ambil Secukupnya garam
10. Persiapkan Secukupnya minyak
11. Persiapkan Secukupnya air matang
12. Siapkan Bumbu Halus :
13. Gunakan 15 siung bawang merah
14. Siapkan 7 siung bawang putih
15. Ambil 10 buah cabe merah besar
16. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
17. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
18. Persiapkan 1/2 blok gula jawa, sisir
19. Gunakan 1/2 sdt pala
20. Persiapkan 1 sdt jinten
21. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
22. Sediakan 2 cm kunyit
23. Siapkan 2 cm jahe
24. Siapkan 1 sdt ketumbar
25. Sediakan 1 sdt merica
26. Persiapkan Secukupnya garam

Step by step untuk buat Rendang Telur dan Ati Ampela:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur dan ati ampela yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!