Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang. Pisang dibalut dengan adonan tepung beras bercampur santan dan air daun pandan yang memberi warna hijau dan aroma pandan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang ijo memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Es Pisang ijo:

1. Sediakan Bahan Utama:
2. Ambil 10 Pisang Lilin (Optional)
3. Persiapkan Bahan Kulit :
4. Gunakan 200 gram Tepung Terigu
5. Persiapkan 2 Sdm Tepung Tapioka
6. Persiapkan 1 Sdm Blueband
7. Gunakan 1 Sdt Pasta pandan Hijau (Sari Pati Daun Pandan untuk Optional)
8. Persiapkan secukupnya Garam halus
9. Siapkan 350 Ml Air bisa dilihat kadar Kekentalan,jangan sampai kecairan
10. Gunakan Bahan Saos Vla:
11. Siapkan 500 Ml Santan Cair (atau bisa menggunakan Susu Cair)
12. Sediakan 3 Sdm Tepung Maizena (aku menggunakan Custard Powder Hercules)
13. Gunakan 5 Sdm Gula pasir (menurut selera)
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Gunakan Bahan Topping:
16. Sediakan Keju cheddar parut (optional)
17. Gunakan Es batu
18. Sediakan Sirup marjan merah

Makanan ini merupakan perpaduan bubur sumsum dan nagasari. Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Banyak para pedagang menjual menu ini dengan harga yang terjangkau. Tapi buat kamu yang malas dan nggak pengen keluar rumah, bisa kok membuat es pisang ijo ini sendiri.

Cara buat Es Pisang ijo:

1. Pertama kita akan mengkukus pisang lilin terlebih dulu,agar tidak kerasa bergetah dan lebih kerasa manis pisangnya, dengan waktu kurleb 10-15 menit.
2. Kemudian lanjut, di wadah yang lain kita persiapkan untuk membuat saos vla nya.
3. Membuat Saos Vla :
4. Masukkan semua Bahan Saos Vla (Santan, Gula,garam, dan maizena) lalu masak diatas api kecil, lalu aduk sampai masak. Lalu dinginkan.
5. Setelah itu, kita memulai membuat adonan untuk Kulitnya, masukkan seluruh komponen bahan kulitnya jadi satu ya.
6. Lalu siapkan loyangan anti lengket ukuran 18- 20cm untuk memasak adonan kulit. Kemudian masukkan adonan ke teflon satu sendok sayur adonan, kemudian dadar diatas teflon pake api kecil saja. Kalau pinggir adonan sudah kering tandanya siap diangkat.
7. Lalu beri 1 buah pisang yang sudah di kukus. Jika terlalu besa pisang nya bisa di bagi menjadi 2 bagian. Kemudian gulung serta dilipat bagian ujungnya biar rapat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
8. Setelah semua selesai, bunda sudah siap untk disajikan.
9. Potong potong pisang yang sudah siap, lalu siram dengan saos vla nya sesuai keinginan, kemudian tambahkan parutan keju, sirup, dan es batu.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Nggak perlu cemas, karena cara bikinnya ini cepat dan nggak ribet. Es Pisang Ijo, not mean if that drinks using green banana, but using normal banana with green dough as the cover, it was looks like green banana from outside. Today, Indonesia Foods Corner will serve the new recipes of Es Pisang Ijo, and if you want to try, this is Es Pisang Ijo Recipes. And Maybe you are wondering what the hell green banana ice ( es pisang ijo )??, green banana ice ( es pisang ijo ) dessert is a type of food made from banana sago flour dough covered with colored ijo (green) and coconut milk, then doused with. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!