Kamu sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo (khas makasar) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo (khas makasar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo (khas makasar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es pisang ijo (khas makasar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar dan masakan sehari-hari lainnya. Krian, Sidoarjo, Jawa Timur. distributor es pisang ijo. Bolu Kulit Pisang Sebagai Peluang Usaha Mahasiswa APIKES.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es pisang ijo (khas makasar) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Es pisang ijo (khas makasar) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Es pisang ijo (khas makasar):

1. Gunakan 4 buah pisang raja
2. Gunakan 50 gram tepung terigu
3. Ambil 50 gram tepung beras
4. Siapkan 25 gram tepung tapioka
5. Ambil 150 ml santan
6. Ambil 150 ml air pandan bisa pakai pasta pandan
7. Persiapkan 20 gram gula pasir
8. Gunakan 1/4 sdt garam
9. Gunakan Sedikit vanili bubuk
10. Gunakan Kuah putih
11. Persiapkan 225 ml santan
12. Persiapkan 30 grm tepung beras
13. Persiapkan 1 SDM gula
14. Gunakan 1/4 sdt garam
15. Sediakan Pelengkap
16. Sediakan Sirup merah, via marjan, Niki sari
17. Sediakan Kental manis
18. Siapkan Es batu

Coto Makassar KOMPAS.com - Pisang ijo adalah kudapan khas Makassar, terbuat dari pisang yang dibungkus lapisan tepung hijau. Es pisang ijo cocok untuk takjil, baik dimakan di rumah maupun untuk jualan. Tekstur kulit pisang ijo yang kenyal dan pisang tidak mudah hancur, menjadi kunci kenikmatan es pisang ijo. Es Pisang Ijo Masyarakat Makassar mengolah buang pisang menjadi santapan tradisional yang menyegarkan.

Cara membuat Es pisang ijo (khas makasar):

1. Kukus pisang raja sampai matang, buang kulitnya sisihkan
2. Pertama aku buat kuah putihnya dulu, masukan semua bahan bubur putih aduk2
3. Aduk2 sampai mengental dan menjadi bubur, setelah meletup2 dan tanak, sisihkan
4. Campur, bahan pertama selain pisang, lalu masak seperti kita membuat kuah putih tadi, sampai mengental, dinginkan
5. Ambil adonan hijau pipihkan kasih pisang bungkus pisang kukus dengan adonan hingga menyerupai pisang, lalu kukus 15 menit, maf saya lupa photo step nya, setelah matang sisihkan
6. Tata kuah putih, pisang ijo yg sudah dipotong2, tambahkan es batu sirup merah dan kental manis sesuai selera…
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Es pisang ijo atau yang juga dikenal dengan nama es palu butung cukup populer dan sering. Warga Makassar sangat ramah dan akan menunjukkan kamu ke jalan yang tepat. Selain mencoba es pisang ijo kamu juga bisa mencoba menu menu lainnya disini. Seperti es pallu butung, es kelapa muda, es teler, es nangka, dan juga es buah. Tentunya es ini tidak kalah menyegarkan dengan es pisang ijonya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo (khas makasar) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati