Sedang mencari ide resep kentang mustofa yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang mustofa enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Masukkan ebi, jika suka, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan gula, air jeruk nipis dan air. Masak dengan api kecil hingga campuran bumbu ini mendidih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Kentang Mustofa menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Mustofa:

1. Siapkan 1 kg kentang
2. Ambil 9 siung bawang putih, cincang
3. Gunakan 10 siung bawang merah, iris tipis
4. Sediakan 50 ml air
5. Siapkan 7 sdm gula pasir
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
7. Ambil bahan ulek:
8. Siapkan 10 buah cabe merah
9. Ambil 10 buah cabe rawit (bs skip)
10. Gunakan 1 sdt garam

Olahan kentang mustofa, disukai oleh berbagai lapisan masyarakat, mulai dari anak kecil sampai dewasa. Bahkan, kentang mustofa yang praktis dan bertahan lama ini seringkali, dijadikan sebagai menu siap saji sebagai teman makan nasi. Lihat juga cara membuat Kentang Mustofa,olahan kentang untuk cemilan dan masakan sehari-hari lainnya. Tak banyak yang tahu pencetus nama kentang musthofa ini adalah Ir.

Cara membuat Kentang Mustofa:

1. Iris kentang memanjang korek api. cuci bersih beberapa kali sampai airnya bersih bening. Air terakhir jgn di buang
2. Siapkan minyak agak banyak, goreng kentang sedikit demi sedikit. Kl sudah setengah kering kecilkan api biar matangnya rata. (tahap ini harus sabar krn agak lama)
3. Tumis bawang merah sampai harum, bawang putih, trs cabe sampai agak kering, kecilkan api. Masukkan air, gula pasir, kaldu bubuk, aduk sampai mengental. Matikan api
4. Masukkan kentang dan aduk rata. Simpan di wadah tertutup
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustofa. Nama Mustofa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Cuci sekali, tiriskan lalu goreng hingga kering dan renyah. Dari sinilah keinginan Hanna mengolah kulit kentang semakin kuat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!