Wajib coba! Resep memasak Rebung Tahu kuah santan  menggugah selera

Wajib coba! Resep memasak Rebung Tahu kuah santan menggugah selera

  • Santi Astriliani
  • Santi Astriliani
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari inspirasi resep rebung tahu kuah santan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rebung tahu kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung tahu kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rebung tahu kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Rebung kuah santan dan masakan sehari-hari lainnya. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah. Resep: Fruit Salad dressing yogurt Enak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rebung tahu kuah santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rebung Tahu kuah santan memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Rebung Tahu kuah santan:
  1. Sediakan 1/4 rebung yg sudah direbus dan buang airnya
  2. Sediakan 4 potong tahu kuning
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Persiapkan 2 siung bawang merah
  5. Sediakan 1/2 cm kuning
  6. Ambil 1 batang serai
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Persiapkan 1 batang daun bawang
  9. Sediakan 50 ml santan kelapa

Com - Rebung atau tunas bambu muda seringkali dijadikan berbagai macam olahan masakan, sayur rebung dengan kuah santan misalnya. Memiliki banyak manfaat dan enak ketika diolah, menjadi alasan sayur rebung jadi menu pilihan sebagian orang untuk dikonsumsi sehari-hari. Lihat juga cara membuat Rebung Kuah pedas segar dan masakan sehari-hari lainnya. Resep nya ada di dalam video ya, jadi jangan di skip-skip.

Cara membuat Rebung Tahu kuah santan:
  1. Potong-potong rebung sesuai ukuran yang diinginkan, sisihkan
  2. Potong tahu menjadi 4 bagian tiap satu buah tahu (sesuai selera), kalo aku setelah dipotong-potong digoreng dulu tahunya
  3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kuning
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai dan daun salam
  5. Tambahkan santan kelapa ke dalam bumbu halus tadi, masak sampai mendidih
  6. Masukan rebung dan tahu, sekiranya sudah meresap, tambahkan irisan daun bawang kemudian matikan kompor
  7. Rebung Tahu kuah santan siap disajikan, bila perlu tambahkan taburan goreng bawang merah
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, kemiri, jahe, dan kunyit ke dalam food processor. Kemudian, haluskan seluruh bahan tersebut hingga lembut tanpa ada yang menggumpal. Selada air kuah santan. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Masukkan air, santan, tahu dan semua bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rebung tahu kuah santan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati