Bagaimana cara buat Ayam goreng kalasan  nikmat

Bagaimana cara buat Ayam goreng kalasan nikmat

  • Reny Anne Puspitasari
  • Reny Anne Puspitasari
  • Apr 04, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam goreng kalasan terenak dibandung ll penjualnya lucu,ramah,rame.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam goreng kalasan memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng kalasan:
  1. Persiapkan 1 kg sayap ayam
  2. Sediakan 4 siung bawang merah
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Siapkan 4 butir kemiri
  5. Gunakan Secukupnya ketumbar
  6. Siapkan 1 batang sere
  7. Siapkan 3 lembar daun salam
  8. Gunakan Santan instan
  9. Ambil Kecap manis
  10. Persiapkan Garam
  11. Siapkan Kaldu ayam bubuk(optional)
  12. Persiapkan secukupnya Air

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Sajian ayam kampung ini bercitarasa gurih-manis dengan daging empuk dan lembut serta bagian luar yang krispi. Dengan rentang waktu selama itu, maka tak heran jika ayam goreng. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.

Step by step untuk memasak Ayam goreng kalasan:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar, kemiri kemudian tumis dengan sedikit minyak
  2. Masukkan ayam disusul sedikit air. Tambahkan sere dan daun salam
  3. Setelah mendidih, tambahkan air sesuai selera dan santan masak hingga mendidih lalu tambahkan kecap+kaldu ayam+garam. Test rasa
  4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam. Matikan kompor
  5. Panggang ayam di atas wajan teflon. Ayam goreng kalasan siap dinikmati
  6. Air sisa memasak ayam, bisa ditambah air lagi dan koreksi rasa kemudian masukkan tahu atau tempe. Setelah meresap panggang tahu/tempe di atas wajan teflon
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Bamboe Bumbu Ayam Goreng Ayam Goreng Kalasan Khas Semarang Nglaras Rasa. Ayam Goreng Kalasan bumbunya menurut saya mirip dengan bumbu baceman. Yang membedakan, Ayam Goreng Kalasan menggunakan santan. Ayam goreng kalasan odatda bodring, reyhan barglari va dilimlenmiş karam kabi sabzavotlar bilan ta'minlanadi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!