Cara Gampang Membuat Pempek Keriting yang Enak Banget

Cara Gampang Membuat Pempek Keriting yang Enak Banget

  • Maya Yuliani
  • Maya Yuliani
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari inspirasi resep pempek keriting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek keriting yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek keriting yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Pempek Keriting (Versi Piping Bag) dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat pempek Keriting Telur Lenjar #pempekkeriting#pempeklenjer#shorts. Cara membuat pempek keriting khas Palembang, digoreng semakin nikmat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek keriting yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pempek Keriting menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Keriting:
  1. Gunakan 500 gr ikan tenggiri/kakapsuper/gabus giling
  2. Sediakan 300 ml air dingin/biasa
  3. Sediakan 500 gr tepung tapioka/sagu
  4. Gunakan 1 butir putih telur
  5. Persiapkan 20 gr garam
  6. Ambil 10 gr penyedap rasa/vetsin
  7. Ambil 30 gr minyak sayur

Cara Membuat Pempek Keriting Tanpa Cetakan Yang belum subscribe, jangan lupa subscribe chanel youtube MamaJo Cakery Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Cara Membuat Pempek Keriting Tanpa Cetakan Yang belum subscribe, jangan lupa subscribe chanel youtube MamaJo Cakery Pempek keriting mendapatkan namanya dari bentuk dan teksturnya yang menyerupai rambut yang keriting. Pempek yang satu ini termasuk pempek yang sukar dalam pembuatannya.

Langkah-langkah untuk memasak Pempek Keriting:
  1. Siapkan ikan giling, air kemudian di mixer/diaduk
  2. Setelah tercampur, masukkan telur, garam, dan vetsin
  3. Aduk/mixer sampai adonan kental/ tidak jatuh ketika diambil.
  4. Masukkan sagu, diaduk secara pelan sampai tercampur.
  5. Didihkan air, kemudian cetak adonan menggunakan alat pencetak mie/pirikan ikan/dimasukkan ke piping bag jg bisa.
  6. Rebus sampai pempek naik keprmukaan. Jgn terlalu lama merebus karna bisa Campa/tidak ada rasa
  7. Dinginkan pempek. Pempek siap disantap dengan cuka yang pedas
  8. Ada sisa adonan sedikit, saya buat pempek panggang. Enak juga lembut hehe
  9. Terimakasih sudah melihat resep ini, semoga berhasil ❣️
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

RESEP PEMPEK KERITING PEMPEK LENJER PEMPEK TELUR DOS REBUS TANPA TELUR, PUTIH & EMPUK INI RAHASIANYAПодробнее. Pempek keriting adalah salah satu jenis dari berbagai jenis yang disediakan oleh pempek Susiana, pempek keriting enak dimakan ketika panas, dan dapat juga di goreng. Pempek Keriting Tanpa Cetakan, Lembut Tanpa Telur. Cara membuat pempek keriting : ~ Langkah awalnya ambil adonan pempek bulatkan kecil sebesar bola tenis. ~ Kemudian gunakan pirikan (Pirikan kuningan atau batok kelapa yang ada lobang halus). Pempek keriting pada dasarnya adalah adonan pempek biasa yang dicetak dengan cetakan yang berbentuk seperti saringan sehingga menghasilkan bentuk kecil-kecil menggumpal mirip model.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Keriting yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!