Sedang mencari inspirasi resep pempek dos kucai yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos kucai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut ini bahan dan cara membuat Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) dan Kuah Cuko. Siapa pun bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Pempek dos adalah jawaban untukmu yang merindukan pempek namun dompet sedang tidak bersahabat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kucai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos kucai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos kucai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Pempek Dos Kucai menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos Kucai:

1. Gunakan 300 gr Tepung Terigu (Kunci)
2. Sediakan 10 btr Bawang Putih (blender)
3. Ambil 50 gr (10 batang) Kucai (potong kecil²)
4. Ambil 650 ml Air
5. Persiapkan 1.1 /2 sdk Garam
6. Ambil 1.1 /2 sdk Kaldu Jamur
7. Siapkan 3 btr Telur
8. Sediakan 500 gr Tepung Tapioca
9. Sediakan Tepung Tapioca secukupnya (utk taburan membentuk pempek)
10. Siapkan 3 ltr Air (utk merebus pempek)
11. Gunakan Bahan Isian Pempek Telur :
12. Gunakan 4 btr Telur (kocok rata menggunakan garpu)
13. Persiapkan Bahan Pelengkap ;
14. Sediakan Ebi halus
15. Ambil Kecap manis
16. Gunakan Cuko
17. Ambil Timun

Jagung Rumput laut Pandan Original Pertama di Indonesia dan satu satunya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep PEMPEK DOS: Wangi Gurih TANPA Ikan & Ayam!

Cara memasak Pempek Dos Kucai:

1. Siapkan Bawang Putih (blender) & kucai potong kecil. Sisihkan.
2. Ayak Tepung terigu di dalam wadah, lalu tambahkan bawang putih (yg sudah dihaluskan) dan kucai.
3. Tambahkan air dan garam aduk rata.
4. Lalu Tambahkan kaldu jamur aduk rata.
5. Pindahkan Adonan Pempek Dos ke dalam Wajan anti lengket masak dengan api sedang sambil di aduk sampai set.
6. Pindahkan ke wadah, tambahkan telur aduk rata. Lalu tambahkan Tepung Tapioca sambil diayak. Aduk rata.
7. Taburi secukupnya tepung tapioca di talenan & di tangan. ambil adonan pempek @ 40 gr per pcs, bentuk bulat & lumuri sedikit tepung tapioca lalu bentuk lenjer kecil. Lakukan sampai adonan habis. Saya buat lenjer kecil dan isi telur. (Bs lihat di langkah pembuatan pempek dos teri ya, Saya gak foto step ini.)
8. Didihkan 2 ltr air dulu, lalu masukkan pempek yg uda di bentuk lenjer & telur ke dlm air mendidih. (Tambahkan sisa air 1 ltr di wajan, jika air utk merebus pempek berkurang) Jika pempek uda mengembang / mengapung angkat pempek, tiriskan airnya. Tunggu sampai suhu ruang, goreng pempek dlm minyak panas. Tiriskan.
9. Untuk pempek lenjer, isi dengan isian ebi dan kecap manis. Pempek Dos Kucai siap dinikmati dengan Cuko.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

RESEP PEMPEK TANPA IKAN Pempek Dos ekonomis enak Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja. Today i made Pempek Dos is Pempek without fish, Pempek Dos is not a savoury fishcake but chickencake. If we have alergic with fish so we still can eat Pempek Dos, it's safety. Pempek tersebut adalah pempek dos yang tidak menggunakan ikan, sehingga harganya bisa semurah itu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Kucai yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!