Lagi mencari inspirasi resep perkedel jagung kriuk yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan perkedel jagung kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel jagung kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Jagung Kriuk menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Perkedel Jagung Kriuk:

1. Siapkan 3 buah Jagung 2 manis
2. Siapkan 1 buah wortel
3. Persiapkan 1 butir telur
4. Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan
5. Ambil 2 siung bawang merah dihaluskan
6. Sediakan 1/2 sdt lada
7. Siapkan 6 sdm tepung maizena
8. Ambil 4 sdm tepung beras
9. Sediakan 2 sdm tepung terigu
10. Persiapkan 2 batang bawang
11. Persiapkan 1 batang seledri
12. Ambil 1 sdm mentega/margarin cairkan
13. Sediakan secukupnya garam
14. Persiapkan secukupnya kaldu ayam
15. Sediakan secukupnya air es
16. Sediakan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Jagung Kriuk:

1. Jagung disisir kasar, ambil 1/3 nya untuk ditumbuk halus, wortel potong kotak kecil, daun bawang dan seledri diiris halus, masukkan dalam satu wadah.
2. Campur ketiga tepung dalam satu wadah, siram dengan 1 sdm mentega cair panas2
3. Masukkan jagung, wortel, daun bawang dan seledri dalam adonan tepung. Masukkan 1 butir telur, campur hingga rata, tambahkan air es secukupnya jika terlalu kental. Di awal biarkan adonan kental saja, karena meizena cenderung cair. Kalau terlalu cair boleh ditambahkan lagi tepung dengan perbandingan tepung meizena, tepung beras dan tepung terigu (3:2:1)
4. Masukkan bumbu halus, garam, dan kaldu ayam, aduk rata dan siapkan penggorengan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Jagung Kriuk yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!