Wajib coba! Resep buat 76. Labu siam Kuah santan  gurih

Wajib coba! Resep buat 76. Labu siam Kuah santan gurih

  • Susi Darmawan
  • Susi Darmawan
  • Apr 04, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep 76. labu siam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 76. labu siam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Labu siam kuah santan, rasanya sangat istimewa. Ayo segera buat untuk teman santap siang atau malam. Penduduk di desa-desa umumnya senang menanam tanaman menjalar ini di pekarangan rumahnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 76. labu siam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 76. labu siam kuah santan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 76. labu siam kuah santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat 76. Labu siam Kuah santan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 76. Labu siam Kuah santan:
  1. Gunakan 2 labu siam
  2. Ambil Optional: jagung kecil keputren, buncis, pete, wortel
  3. Ambil 5 tahu segitiga yg sudah dihoreng
  4. Persiapkan 100 gr udang, cuci,, kupas
  5. Sediakan 200 gr fillet dada ayam, cuci potong sesuai selera
  6. Persiapkan 1 ruas lengkoas. Memarkan
  7. Siapkan 1 ruas jahe. Memarkan
  8. Ambil 2 batang sereh. Memarkan
  9. Ambil 3 lembar daun salam
  10. Gunakan 65 ml santan sachet. (Saya pakai klatu sachet@70 ml)
  11. Sediakan 800 ml air swsuai selera (boleh air kaldu udang/ ayam)
  12. Sediakan Rawit utuh sesuai sekera
  13. Ambil 2 sdm gula pasir
  14. Siapkan secukupnya Garam dan masako
  15. Sediakan 1 sdt kecap ikan
  16. Siapkan Bumbu halus:
  17. Persiapkan 10 bawang merah
  18. Persiapkan 4 bawang putih
  19. Ambil 10 cabe merah kriting
  20. Ambil 3 cabe merah besar,buang biji
  21. Sediakan 4 butir kemiri
  22. Sediakan 1 sdm ebi (optional)
  23. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk

Ini masaknya sangat mudah banget dan tentu. Brilio.net - Labu adalah salah satu jenis sayuran yang kerap dimasak oleh masyarakat Indonesia. Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan cara direbus untuk dijadikan lalapan ataupun bisa diolah dengan kuah santan maupun ditumis. Memasak sayur labu siam bisa dibilang sangat praktis lho, sebab memasaknya nggak membutuhkan waktu yang lama.

Step by step untuk buat 76. Labu siam Kuah santan:
  1. Labu siam dipotong melintang. Lalu labu saling diusapkan sampai keluar banyak getah. Lalu kupas kulitnya. Cuci bersih. Potong sebesar korek api. Lalu remat dengan 2 sdm garam sampai agak layu dan kluar air. Buang airnya. Cuci bersih. Peras tiriskan
  2. Siapkan bumbu halus. Boleh ulek/ blender. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak. Tambahkan lengkoas,jahe, sereh,daun Salam. Aduk sampai harum.
  3. Tambahkan air dan santan aduk sampai mendidih, masukkan labu siam. Bumbui kecap ikan, gula, garam, masako. Koreksi rasa.
  4. Esok hari nya. Saya tambahkan sayur, udang dan.ayam. Masak ayam dengan sedikit minyak, lalu masukkan udang.
  5. Masukkan sayuran dan sedikit kuah santan. Aduk rata.lalu masukkan ke dalam panci santan. Aduk. Masukkan tahu. koreksi rasa kembali.
  6. Siap dihidangkan dengan lontong/ ketupat/ nasi hangat. Tambah mantap dengan telur rebus,krupuk dan taburan bawang goreng
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Dalam satu panci, tuang santan dan lengkuas, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masukan labu siam, masak sampai ¾ matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 76. Labu siam Kuah santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!