Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti saus bolognese yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti saus bolognese yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti saus bolognese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spaghetti saus bolognese enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Our best ever spaghetti bolognese is super easy and a true Italian classic with a meaty, chilli sauce. The dish is generally perceived as inauthentic when encountered by Italians abroad. Resep Spaghetti La Fonte Saus Bolognese - YouTube.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat spaghetti saus bolognese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Spaghetti Saus Bolognese memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Spaghetti Saus Bolognese:

1. Siapkan 400 gr Pasta Spaghetti
2. Gunakan 100 gr Daging Cincang
3. Sediakan 1 bungkus Saus Bolognese
4. Persiapkan 14 buah Jamur Kancing
5. Siapkan 1 buah Bawang Bombay
6. Gunakan 1 buah Tomat
7. Siapkan 6 buah Cabai Rawit (belah 2)
8. Sediakan 5 buah Bawang Putih (cincang)
9. Sediakan 2 cm Jahe (geprek)
10. Gunakan Sejumput Oregano (sy pake thyme, oregano habis😚)
11. Persiapkan Secukupnya Keju
12. Persiapkan Secukupnya Minyak + Margarin
13. Gunakan Secukupnya Air Kaldu Pasta
14. Gunakan Secukupnya Garam + Gula + Lada
15. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
16. Siapkan Secukupnya Air (untuk rebus pasta)

Saus spaghetti kemasan yang dijual di pasaran tidak hanya jenis bolognese atau carbonara saja, loh. Ada juga saus jenis pesto yang dibuat dari campuran daun basil, kacang pinus, keju keras (biasanya jenis pecorino atau parmigiano), dan minyak zaitun murni. Saus pasta ini berwarna hijau pekat dan memiliki aroma tajam. Setelah matang, angkat dan sajikan spaghetti bolognese di atas piring.

Cara memasak Spaghetti Saus Bolognese:

1. Siapkan bahan-bahan…
2. Rebus pasta hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang dan jahe hingga layu.
4. Masukkan daging cincang. Tumis hingga berubah warna.
5. Masukkan jamur kancing. Tumis hingga layu.
6. Masukkan cabai, tomat, dan saus bolognese. Aduk rata.
7. Masukkan air kaldu pasta dan bumbu lainnya. Didihkan hingga mengental. Koreksi rasa.
8. Masukkan pasta. Aduk rata.
9. Aduk hingga kuah menyusut. Saya paling suka pasta berbumbu sampai ke dalam. Jadi, ini step penting 😆
10. Tambahkan keju sesuai selera. Aduk rata. Di sini harusnya pakai keju Cheddar biasa. Tapi saya adanya keju melted wkwk. Siap dihidangkan hangat ya~
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun, pastikan komposisi dari saus dan pasta harus seimbang agar rasanya semakin lezat. Saat disajikan, kamu juga bisa menambahkan siraman minyak zaitun, taburan keju parmesan dan parsley. Bisa juga ditambah potongan telur setengah matang. Untuk saus pasta Spaghetti Bolognese, kunci utama untuk membuat saus pasta adalah tomat. Jika Anda mau agak sedikit 'repot', Anda bisa menghaluskan tomat segar dalam food processor untuk mendapatkan pasta tomat sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti saus bolognese yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati