Resep: Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong Ekonomis Untuk Jualan

Resep: Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong Ekonomis Untuk Jualan

  • Yene Eka Rahman
  • Yene Eka Rahman
  • May 05, 2021

Lagi mencari inspirasi resep kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong enak lainnya. Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong. santan Kara instan (boleh diganti santan segar) • daun singkong, pilih daun mudanya saja • Kecipir, potong sesuai selera • Kepala Ikan Asin Tenggiri • bawang merah • air • cabe merah besar, potong serong • cabe rawit (boleh utuh atau dipotong potong) Yene Eka Rahman. Lihat juga resep Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong:
  1. Gunakan 20 Batang Kecipir, potong sesuai selera
  2. Siapkan 2 Ikat daun singkong, pilih daun mudanya saja
  3. Siapkan 1 ekor Kepala Ikan Asin Tenggiri
  4. Siapkan 1000 ml air
  5. Siapkan 2 buah cabe merah besar, potong serong
  6. Persiapkan 10 buah cabe rawit (boleh utuh atau dipotong potong)
  7. Persiapkan 65 ml santan Kara instan (boleh diganti santan segar)
  8. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  9. Persiapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  10. Siapkan Bumbu Halus
  11. Persiapkan 8 siung bawang merah
  12. Ambil 6 siung bawang putih
  13. Ambil 4 buah kemiri
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar
  15. Gunakan 1 ruas kunyit
  16. Persiapkan 5 cabe rawit (jika suka pedas bisa tambahkan lebih banyak)
  17. Siapkan Bahan Pelengkap
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  19. Ambil 2 lembar daun salam
  20. Ambil 1 batang serai, geprek
  21. Persiapkan 1 ruas laos, geprek

Lihat juga resep Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong enak lainnya. Lagi mencari ide resep sayur santan tempe dan ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.

Step by step untuk membuat Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong:
  1. Siangi Kecipir dan potong sesuai dengan selera.
  2. Rebus daun singkong sampai empuk, kemudian tiriskan dan peras sampai kandungan airnya hilang. Potong-potong kecil daun singkong yg sdh diperas.
  3. Potong kepala ikan asin menjadi 2 bagian, cuci beberapa kali dan rebus sebentar untuk membantu mengurangi kadar asinnya.
  4. Haluskan semua bahan bumbu halusnya dan persiapkan bahan pelengkap lainnya
  5. Beri sedikit minyak pada wajan kemudian masukan bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya, tumis bumbu sampai wangi dan matang kemudian masukan air.
  6. Didihkan air lalu masukan irisan daun singkong dan juga kecipir.
  7. Masukan santan, aduk rata. Beri secukupnya gula, sedikit saja kaldu dan jangan diberikan garam dulu karena ikan asin belum masuk. Takutnya nanti keasinan. Masak sampai kecipir setengah matang
  8. Masukan kepala ikan asin, irisan cabe merah besar dan juga cabe rawit. Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya. Hati hati pemberian garam karena setelah dimasukan ikan asin rasa kuah akan menjadi asin tetapi jika kuahnya hambar boleh ditambahkan garam. Jika sudah mantap rasa kuahnya, matikan api dan siap untuk disajikan.
  9. Siap untuk disantap
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis daun singkong dan ikan teri Daun singkong salah satu sayuran favorit keluarga, selain harganya yang terjangkau. Berdasarkan artikel-artikel yang pernah saya baca di internet, daun singkong juga mempunyai segudang manfaat antara lain : mencegah penyakit tulang, mengobati reumatik, meningkatkan daya tahan tubuh, anti kanker, mempercepat pemulihan luka, mengatasi sakit kepala dan masih. SAYUR SANTAN DAUN SINGKONG #ikanasinkepalabatu#sayursantan#daunsingkong About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. masak ikan asin kuah santan dan sayur daun singkong. Masak sayur santan daun singkong ikan asin + sambal dadakan - suasana desadi SUASANA DESA hari ini masak sayur santan daun singkong ikan asi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!