Sedang mencari inspirasi resep sop iga bakso kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga bakso kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Everyone terimakasih sudah klik video ini. Ada berbagai jenis kuah sop iga, mulai dari yang bening hingga berkuah santan. Sop iga selain rasanya yang segar, bahan - bahan yang ada di dalamnya sehat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bakso kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga bakso kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga bakso kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sop Iga Bakso Kuah Bening memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Bakso Kuah Bening:

1. Sediakan 500 gram daging iga sapi
2. Gunakan 3 buah wortel, potong sesuai selera
3. Siapkan 3 buah kentang, potong kotak
4. Gunakan Secukupnya bakso sapi
5. Persiapkan 3 sdm garlic powder (6 siung baput halus)
6. Persiapkan 1/3 buah pala, haluskan
7. Siapkan 1 buah kapulaga, ambil isinya
8. Siapkan 1 batang kayu manis
9. Ambil 1 sdt merica bubuk
10. Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi bubuk
11. Ambil Secukupnya oregano (sbg pengganti seledri karna lg ga punya)
12. Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
13. Gunakan Tomat, belah 8 (optional)
14. Gunakan 2.5 liter air
15. Persiapkan Secukupnya minyak goreng

Cocok untuk Anda yang ingin menghidangkan sajian lebaran tanpa santan. Rasa kuah kaldu sangat gurih dan nikmat. Bebek Dower Resto sudah bersertifikat HALAL. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening, Super Empuk, Enak dan Tidak Berbau Amis!

Langkah-langkah untuk buat Sop Iga Bakso Kuah Bening:

1. Cuci bersih daging iga, rebus sampai mendidih lalu buang air rebusan pertama.
2. Rebus 2.5liter air, masukkan iga sapi. Masukkan kapulaga, cengkeh, garlic powder/bawang pulih yg sudah dihaluskan dan merica bubuk. Masak sampai iga empuk (kurleb 45menit dari air mendidih dgn api sedang cenderung kecil).
3. Masukkan bakso sapi, kentang lalu wortel secara bertahap, masak sebentar.
4. Di wajan terpisah, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay sampai coklat di sisi²nya (caramelized). Lalu masukkan ke dalam panci sop iga.
5. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa.
6. Last, jika dirasa sudah pas, masukkan oregano lalu matikan kompor. Oregano ini pengganti seledri yg kebetulan aku lagi ga ada ya bun. Kalo ada seledri bisa pakai seledri. But surprisingly, sop iganya jadi wangi lezat karena aroma oregano ini 😋😋😋
7. Sop iga siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sop iga sapi dengan daging lembut dan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah. Masak terus hingga daging iga melunak. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dari kuah sop iga tersebut. Jika sudah matang dan bumbu meresap, matikan api kemudian sajikan sop iga sapi bersama dengan. Sop iga sapi sendiri paling cocok untuk dijadikan sebagai hidangan pembuka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga bakso kuah bening yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati