Lagi mencari inspirasi resep pempek dos ala devina hermawan yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ala devina hermawan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ala devina hermawan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos ala devina hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Deli Moms, Ingin membuat pempek yang lebih ekonomis tapi dengan cita rasa #EnaknyaJadiBeda? Nah, resep Pempek Dos yang satu ini wajib Deli Moms coba! Resep Pempek Dos Ala Devina Hermawan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos ala devina hermawan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos Ala Devina Hermawan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Pempek Dos Ala Devina Hermawan:

1. Siapkan Bahan biang
2. Sediakan 3 siung bawang merah
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 400 ml air
5. Sediakan 1/2 sdm garam
6. Ambil 3/4 sdm gula pasir
7. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
8. Gunakan 1/4 sdt merica
9. Sediakan 150 gr tepung beras
10. Sediakan Bahan pempek
11. Ambil 275 gr tepung tapioka
12. Gunakan 40 gr tepung protein sedang
13. Gunakan Pempek kapal selam
14. Sediakan 1 1/2 butir telur
15. Ambil Bahan pempek keriting
16. Ambil 1/2 butir telur
17. Persiapkan 1 sdm air
18. Persiapkan Bahan kuah cuko
19. Gunakan Lihat resep lampiran
20. Gunakan Bahan pendamping
21. Sediakan 1 keping Mie kuning
22. Persiapkan secukupnya Timun

Pempek dos menjadi salah satu makanan khas daerah Palembang yang memiliki banyak penggemar. Rasanya yang gurih ditambah cuka dan dapat dimakan sebagai snack saat senggang menjadikan pempek sajian yang sangat nikmat. Buat teman-teman pecinta Pempek Palembang tapi mau resep yang mudah sekejap, ayo coba buat "Pempek Dos" atau sebutan lainnya "Pempek Palsu". Namun pempek yang satu ini berbeda, yaitu pempek dos alias pempek tanpa ikan.

Cara memasak Pempek Dos Ala Devina Hermawan:

1. Haluskan bawang dengan sedikit air.
2. Tuang kedalam panci semua bahan biang. Aduk rata. Setelah rata hidupkan kompor. Aduk terus sampai adonan mengeras dan kering (tidak basah).
3. Tunggu adonan dingin. Beri tepung terigu dan tapioka. Uleni sampai tercampur rata.
4. Gulung adonan memanjang. Bagi jadi 3 bagian. 175 gr utk pempek keriting. Kemudian bagi 1/3 lagi utk lenjer. 2/3 utk kapal selam.
5. 1. Pempek lenjer : Ambil 1/3 bagian. Gulung memanjang, Bagi dua. Kemudian gulung lagi memanjang hingga agak kecil. Bagi sama panjang. (Jadi 8). 2. Pempek kapal selam : Ambil 2/3 bagian. Gulung memanjang tapi tetap besar, karena akan dilubangi. Bagi sama rata (Jadi 5). Kemudian beri tepung telunjuk, lubangi bagian tengah dengan telunjuk. Buat kedalaman dengan memakai ibu jari secara memutar.
6. Kocok telur untuk isian. Beri isian 2/3 saja. Rapatkan bagian atas nya dengan cara dicubit.
7. 3. Pempek keriting : ambil 175 gr adonan. Campur dengan 1/2 butir telur. Kocok rata. Tuang dalam piping bag. Cetak seperti bentuk kerupuk diatas kertas roti.
8. Didihkan air hingga mendidih. Rebus pempek bergantian sampai matang dan mengapung. Untuk pempek keriting, rebus bersama kertas roti, lepaskan kertas roti saat terlepas dari adonan.
9. Buat kuah cuko. Lihat resep berikut (lihat resep)
10. Goreng pempek. Dan siapkan bahan pendamping lain (rebus mie, potong ketimun).
11. Potong² empek². Tata dalam piring. Beri timun dan mie. Siram dengan kuah cuko. Selamat mencoba 😀
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara pembuatannya mudah serta murah meriah, dijamin rasa enaknya tidak kalah dengan pempek ikan! Yuk lihat cara pembuatan pempek dos bersama Fun Cooking with Yackikuka! Lihat juga cara membuat Pempek Dos "tepung beras" dan masakan sehari-hari lainnya. Chef Devina Hermawan bagikan resep membuat pempek dos tanpa daging ikan ataupun ayam, yang mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Pempek Dos Ala Devina Hermawan enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Ala Devina Hermawan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!