Resep: Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar Sederhana Dan Enak

Resep: Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar Sederhana Dan Enak

  • Dapur Olive
  • Dapur Olive
  • May 05, 2021

Kamu sedang mencari ide resep sup ayam kampung kuah bening tips sayuran tetap segar yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung kuah bening tips sayuran tetap segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar enak lainnya. Lihat juga cara membuat Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar dan masakan sehari-hari lainnya. Sup Ayam Kuah Asam Pedas, Segar dan sehat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung kuah bening tips sayuran tetap segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam kampung kuah bening tips sayuran tetap segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam kampung kuah bening tips sayuran tetap segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar:
  1. Persiapkan ✅ Bahan A
  2. Gunakan 1 ekor ayam kampung tanpa jeroan
  3. Gunakan 3 lembar daun pepaya
  4. Siapkan 1,5 lt air (sesuaikan)
  5. Sediakan 2 sdm air lemon
  6. Gunakan 2 daun salam
  7. Persiapkan ✅ Bahan Sayuran
  8. Ambil 3 buah kentang uk kecil
  9. Gunakan 2 buah wortel uk sedang
  10. Gunakan 50 gr kapri
  11. Persiapkan ✅ Bumbu
  12. Persiapkan 5 siung bawang putih geprek
  13. Siapkan 5 cm kayu manis
  14. Ambil 5 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1 ruas jahe geprek
  16. Sediakan 1 batang bawang daun potong jd 2
  17. Sediakan 1 sdm garam
  18. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
  19. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk

Campur sup ayam dengan sambal kecap yang sudah dibuat sebelumnya. Cara Membuat Sup Ayam yang Menyehatkan - Tak sekedar merebus daging ayam. Membuat sup ayam perlu sedikit trik agar kaldunya gurih dan bening. Selain itu, proses merebus sayuran jjuga harus pas agar terkstur tetap renyah.

Cara memasak Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar:
  1. Rebus wortel diair mendidih selama 5 menit. Rebus kentang diair mendidih selama 7 menit. Rebus kapri selama 3 menit.
  2. Cuci bersih ayam kemudian diamkan dengan diberi daun pepaya yang sudah diremas2. Jika sudah biarkan minimal 15 menit (supaya empuk). Setelah itu rebus dengan metode 5.30.7 Jika sudah tiriskan dan rebus air baru untuk kuah ( hasilnya kuahnya bening (lihat tips)
  3. Tumis bumbu dan masukan air yang sudah mendidih. Masak hingga mendidih lagi dan harum
  4. Masukan ayamnya beri garam, gula dan kaldu. Jika sudah mendidih koreksi rasa.
  5. Sajikan dengan sayuran dan bawang goreng
  6. Lembut banget hasilnya
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan. Kaldu yang semakin lama mengendap juga membuat kuah. Pasti jadi comfort food yang membuat tubuh kembali rileks.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!