Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Masak Rendang Jengkol/How to Cook Rendang Jengkol. Masakin suami bule rendang jengkol dan ayam balado

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Jengkol memakai 33 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Ambil 1 kg Jengkol tua
2. Siapkan 2 liter Air untuk merebus jengkol
3. Ambil 1 lembar Daun salam untuk rebusan jengkol
4. Persiapkan 1 batang Serai untuk rebusan jengkol
5. Sediakan 1 iris besar Lengkuas untuk rebusan jengkol
6. Siapkan 2 lembar Daun jeruk untuk rebusan jengkol
7. Gunakan 1 sdm Kopi hitam bubuk untuk rebusan jengkol
8. Sediakan 500 ml Minyak untuk menggoreng
9. Sediakan Bumbu
10. Persiapkan 1 liter Santan kental dari 1 butir kelapa tua
11. Persiapkan 1 liter Santan encer dari sisa ampas kelapa
12. Ambil 1 batang Serai
13. Siapkan 2 iris Lengkuas, geprek
14. Persiapkan 2 lembar Daun salam
15. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
16. Ambil 5 butir Pekak/Bunga lawang
17. Sediakan 10 butir Cengkeh
18. Siapkan 10 butir Kapulaga
19. Siapkan 1 batang Kayumanis
20. Gunakan 1 sdt Pala bubuk
21. Persiapkan 1 sdt Jintan bubuk
22. Ambil 1 sdm Gula merah sisir
23. Gunakan secukupnya Garam dan Lada
24. Siapkan 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
25. Siapkan Bumbu halus
26. Persiapkan 10 butir Bawang merah
27. Gunakan 5 siung Bawang putih
28. Siapkan 15 buah Cabai merah keriting
29. Gunakan 10 buah Cabai rawit merah
30. Sediakan 5 buah Cabai merah tanjung
31. Persiapkan 5 butir Kemiri, sangrai
32. Sediakan 3 ruas jari Jahe, bakar
33. Persiapkan 3 ruas jari Kunyit, bakar

Resep Rendang Jengkol Empuk dan Anti Bau. Masak rendang jengkol hingga mengental dan matang. Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan. Dengan teknik mengolah yang benar, bumbu khas Minang ini bakal menyulap jengkol jadi santapan yang lezat, selera makan pun meningkat.

Cara buat Rendang Jengkol:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati