Sedang mencari ide resep saus bolognese untuk spaghetti yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus bolognese untuk spaghetti yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus bolognese untuk spaghetti, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan saus bolognese untuk spaghetti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kukus tomat hingga matang dan kulitnya bisa dikupas, blender halus tomat tanpa kulitnya. Untuk saus pasta Spaghetti Bolognese, kunci utama untuk membuat saus pasta adalah tomat. Jika Anda mau agak sedikit 'repot', Anda bisa menghaluskan tomat segar dalam food processor untuk mendapatkan pasta tomat sesuai selera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat saus bolognese untuk spaghetti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Saus Bolognese untuk Spaghetti memakai 11 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Saus Bolognese untuk Spaghetti:

1. Sediakan A. Tomat pasta
2. Siapkan bahan :
3. Persiapkan 1 kg Tomat
4. Siapkan B. Saus Bolognese :
5. Sediakan 300 gr daging giling
6. Sediakan Bawang Putih
7. Persiapkan Bawang Merah
8. Sediakan Bawang Bombay
9. Sediakan Tomat Pasta
10. Sediakan Gula, Garam, Merica
11. Persiapkan 1 sdt Oregano

Khusus produk saus spaghetti kemasan, La Fonte merilis dua rasa yaitu saus bolognese rasa sapi dan ayam. Saus bolognese merupakan saus khas Italia yang berbahan dasar pasta tomat yang dipadu dengan bawang bombai, bawang putih, oregano, Italian herbs, merica, garam, dan gula yang kemudian dicampur dengan irisan kecil daging sapi. Verhit er een scheutje olijfolie in. Zet het vuur lager en stoof er de stukjes ui in.

Cara buat Saus Bolognese untuk Spaghetti:

1. A. Tomat Pasta : kerat bagian tengah tomat rebus atau kukus sebentar. sampai kulit mengekrut (supaya mudah ngupasnya)
2. Kupas tomat. hilangkan bijinya. haluskan dengan blender / Food processor
3. Panaskan dengan api kecil. sampai kental.
4. Kalau buat saus tomat : tinggal tambah perasan jeruk lemon dikit, gula, garam dan kaldu sapi. *ukuran saya kira2
5. Note: tomat yang diambil hanya bagian dagingnya.
6. B. Saus Bolognese :
7. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum.
8. Masukkan daging giling. sampai keluar kaldunya panaskan sampai air kaldu menyusut
9. Masukkan bawang bombay dan tomat pasta. *saya gak pakai bombay. anak anak gak suka
10. Aduk rata. masak sampai air agak menyusut.
11. Tambahkan gula, garam, merica, oregano. tes rasa.
12. Kalau saya, biasanya saya tambah susu uht(unyuk mengurangi rasa asam dari tomat), keju (kemaren pakai keju arab).
13. Penyajian :
14. Spaghetti : masak spagheti sampai cukup matang / jangan kematengan ya. saring.
15. Panaskan bumbunya di panci lain. spaghetti yang sudah disaring, masukkan ke dalam bumbu yang sudah dipanaskan tadi.  *posisi masih di atas kompor. aduk sampai rata.
16. Angkat dari api. bisa tambah siraman bumbu lagi dan parutan keju di atasnya. atau taburan parmesan bubuk
17. Saya langsung campur, karena biasanya kalau buat bekal lebih praktis. anak gak usah aduk2 lagi. maklum anak SD
18. Selesai dan siap dihidangkan!

Spaghetti bolognese merupakan salah satu jenis spageheeti yang menggunakan saus daging. Bolognese sendiri merupakan jenis saus daging yang nikmat yang berasal dari kawasan Bologna di Italia. Sebenarnya saus bolognese merupakan saus yang dibuat dari daging serta bumbu lainnya tanpa menggunakan tomat. Padahal menurut orang Italia, tidak cocok. Ini jenis pasta yang lebih cocok.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Saus Bolognese untuk Spaghetti yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!