Sedang mencari ide resep rendang daging / ayam kampung yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging / ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, salah satu olahan daging yang lezat adalah rendang ayam kampung. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Kampung Bersihkan ayam utuh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging / ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging / ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging / ayam kampung yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang daging / ayam kampung menggunakan 19 bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging / ayam kampung:

1. Sediakan 1 kg daging / ayam kampung
2. Persiapkan 1 ons bw merah d iris
3. Persiapkan 2 ons cabe merah haluskan
4. Gunakan 5 siung bw putih haluskan
5. Ambil 3 ruas jahe haluskan
6. Ambil 4 ruas lengkuas haluskan
7. Gunakan 1/2 biji pala haluskan
8. Persiapkan sejumput merica hitam/putih haluskan
9. Ambil 1 sdm ketumbar haluskan
10. Persiapkan 5 bh cengkeh haluskan
11. Gunakan 4 bh kapulaga haluskan
12. Siapkan 4 kelopak pekak haluskan
13. Gunakan 2 bh kayu manis kecil haluskan
14. Gunakan 2 btg serai
15. Ambil 1 lembar daun kunyit
16. Persiapkan 4 bh daun jeruk
17. Sediakan 3 bh daun salam*
18. Persiapkan secukupnya garam
19. Gunakan 4 butir santan dr kelapa

RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Masakan ini berasal dari tradisi Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Rendang dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan. Rendang terkenal dengan bumbu masakan yang berasal dari Minang.

Cara buat Rendang daging / ayam kampung:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain daging sapi, ayam hingga telur pun bisa diolah menjadi rendang. Hingga daging menjadi kering, minyak naik dan tak ada air. Ada beragam jenis rendang di Sumatera Barat seperti rendang ayam, paru, kentang hingga. Baik ayam broiler (ayam sayur/potong) maupun ayam kampung (jawa/jowo). Ayam sayur yang sering menjadi komoditi besar memang murah dan mudah Harga ayam kampung terbaru berkisar jual beli biasanya untuk per ekor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging / ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!