Resep: Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan Wajib Dicoba

Resep: Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan Wajib Dicoba

  • Bundanya Maryam
  • Bundanya Maryam
  • May 05, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sayur kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kacang panjang + tahu kuah santan. Kacang panjang + tahu kuah santan. Sayur kacang panjang tahu santan sungguh nikat, meksi salah satu dari aneka masakan tradisional Indonesia ini dibuat dari bahan yang sederhana.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan:
  1. Siapkan Bahan bahan
  2. Ambil 2 ikat kancang panjang
  3. Siapkan 1 bungkus tahu kuning
  4. Gunakan 8 butir telur puyuh
  5. Persiapkan 1 santan kara
  6. Siapkan 4 cabe rawit iris
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek
  9. Gunakan Garam gula
  10. Gunakan Royco
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Gunakan 5 butir bawang merah
  13. Gunakan 3 butir bawang putih
  14. Sediakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
  15. Ambil 3 cabe keriting
  16. Persiapkan 3 butir kemiri

Masak hingga matang, lalu beri irisan cabai merah sebelum disajikan. Nah, itulah resep sayur kacang panjang kuah santan yang simpel dan praktis. Masukkan kacang panjang, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tuang santan, kemudian masak sambil diaduk-aduk supaya santan gak pecah.

Cara memasak Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan:
  1. Cuci bersih tahu, potong jadi dua, kemudian rebus, tambahi garam secukupnya, sisihkan. Rebus telur puyuh lalu kupas, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu. Potong kacang panjang, cuci bersih sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan lengkuas.
  4. Setelah harum, masukkan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu.
  5. Cairkan santan kara, masukkan ke dalam wajan sambil di aduk aduk. Tambahkan garam gula royco secukupnya. Masukkan tahu, telur puyuh dan cabe iris. Aduk aduk.
  6. Tes rasa. Sajikan selagi hangat.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Masak hingga matang, lalu beri irisan cabai merah sebelum disajikan. Nah, itulah resep sayur kacang panjang kuah santan yang simpel dan praktis. Sayur jantung pisang. foto: Instagram/@ dapur_susmi. Bahan: Sambal goreng telur puyuh dan tahu adalah salah satu dari aneka resep makanan tradisional yang bercitarasa pedas. Biasanya, masakan ini dihidangkan bersama resep opor bumbu kuning spesial serta resep sayur kacang panjang dan tempe kuah santan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!