Resep Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri, Enak Banget

Resep Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri, Enak Banget

  • Erlyn Neyo
  • Erlyn Neyo
  • Jun 06, 2021

Lagi mencari ide resep nasi liwet cumi asin pete teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet cumi asin pete teri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet cumi asin pete teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet cumi asin pete teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Resep nasi liwet yang selanjutnya yaitu nasi liwet teri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet cumi asin pete teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri:
  1. Gunakan 2 1/2 gelas beras ukuran gelas belimbing
  2. Siapkan 1 batang petai
  3. Sediakan 1 bungkus cumi asin sekitar 250 gram
  4. Ambil 7 sdm teri nasi
  5. Sediakan 5 buah cabai merah
  6. Siapkan 5 buah cabai rawit/lombok setan
  7. Gunakan 7 siung bawang merah
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas ukuran 5 cm
  10. Ambil 2 batang serai
  11. Persiapkan 2 lembar daun salam
  12. Persiapkan 2 lembar daun jeruk wangi
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  15. Siapkan 1 sdm bubuk santan (fiber creme)
  16. Ambil 450 ml air
  17. Ambil Lainnya
  18. Sediakan minyak goreng

Selain cumi asin dan ikan asin, ternyata ikan teri juga bisa dipakai untuk pelengkap nasi liwet lho. Ada lagi aneka makanan khas Sunda yang perlu Anda coba yaitu Nasi liwet teri pete. Hampir sama dengan resep sebelumnya, resep dan cara membuat nasi ini juga memiliki rasa yang enak dan. Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri.

Langkah-langkah untuk buat Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri:
  1. Cuci, buang airnya dan sisihkan beras
  2. Goreng teri nasi dengan sedikit minyak, apabila sudah kekuning - kuningan, angkat dan sisihkan
  3. Rendam dan cuci cumi asin dengan air panas, buang airnya, tiriskan, ambil dan buang batang plastik yang ada di dalam cumi, goreng dengan bekas minyak teri, angkat, potong kecil - kecil dan sisihkan
  4. Iris petai dan sisihkan
  5. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan sisihkan
  6. Iris miring cabai merah dan sisihkan
  7. Geprek serai dan lengkuas dan sisihkan
  8. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan bekas minyak teri dan cumi asin, lalu masukkan cabai merah, daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, beras, setengah teri, setengah cumi asin, petai dan tambahkan setengah air
  9. Masukkan bumbu seperti garam, kaldu jamur, santan bubuk, lalu aduk hingga bumbu dan beras tercampur rata dan air agak menyusut
  10. Masukkan adonan beras ke rice cooker, tambahkan cabai rawit/lombok setan, sisa air dan tunggu hingga tombol cook rice cooker menjadi matang
  11. Apabila sudah matang, kukus nasi agar nasi lebih kering (tidak blenyek) sekitar 25 menit
  12. Setelah dikukus, angkat dan sajikan dengan sisa setengah dari ikan teri dan cumi asin yang sudah digoreng
  13. Selesai dan siap dihidangkan!

Ingin bikin menu cumi asin untuk acara besar di rumah? Moms bisa banget untuk bikin nasi liwet cumi asin pete teri nih! Cocok banget untuk dimakan bersama dengan keluarga besar ketika ada acara! Resep NASI LIWET & OSENG CUMI CABAI GENDOT [Khas Sunda]. Resep nasi liwet pete rice cooker mudah enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!